Čokolada gingerbread - recept

Ponekad želite jesti nešto vrlo ukusno. Možete, na primjer, ispeći lean (ili previše lean) čokolada medenjaka recept ovog delikatesa vrlo jednostavan. Ova pekara je sigurno uživati ​​vaš dom i gostiju.

Kako kuhati čokolade medenjaka?

sastojci:

• Visokog stupnja pšenično brašno - oko 1,5 čaše;
• vode (ili mlijeka) - 1 čaša (oko 200 ml).
• šećera - 5-8 Art. žlice;
• kakao u prahu - 3-5 Art. žlice;
• liker od badema ili tamni rum - 30 ml;
• biljno ulje (prirodni ili maslac) - oko 100 ml (ili 100 g);
• soda bikarbona, ocat otplaćuje - na vrh noža;
• grožđica - oko 100 g;
• orasi ili lješnjaci - 100 g;
• vanilija ili cimet (ali ne zajedno - jedno ili drugo);
• prosjek čokolade (gorke ili bolja od klasične tamne, međutim, izbor je na vama).

priprema

Grožđice stavite u zdjelu i napunite s kipućom vodom. Mi ćemo sačekati 10-20 minuta dok se grožđice bubre i spojiti vodu, nakon čega se ponovo ispere i odbacili u sito bobice. Onda bi bilo dobro da se prebace grožđice na papirnatim ručnikom da biste uklonili što je više moguće ostaci bobica vody.Obsushennye Transfer za zdjelu and roll u 1 žlica brašna.

Nuts kotlet, ali ne previše, nožem ili bilo koji drugi prikladan način.

U odvojenoj posudi miješati kakao praha 1 žlica šećera, dodati sirće ugasiti sok, vanilije i liker. Zatim dodajte vodu stakla, preostali šećer, biljno ulje (ili istopljeni maslac) ulja. Postavite posudu u vodenoj kupelji i miješati sa pjenjačom dok se šećer ne rastopi. Sada smo ležali orahe i grožđice. Postepeno dodajte prosejano brašno dok gnječenje tijesta. pažljivo promiješati tijesto, može biti mikser pri malim brzinama sa obliku spirale mješalice. Tijesto ne treba da bude previše gust.

Sada nam treba vatrostalne oblik, u kojem smo se pretjeranog izlova ribe tijesto (posebno zgodno silikon). Oblikuju unutar unaprijed smazhem ulja.

Put oblik grijani pećnica, peći na temperaturi od oko 180 stepeni C oko 35-40 minut.Gotovuyu još vruća čokolada medenjak pospite ribani čokolade i orašastih. Kada gingerbread malo ohladi, može se smanjiti na komade nožem i poslužite uz čaj, kafa, topla čokolada, mate, Rooibos i drugih pića ovog tipa. Gingerbread i mogu se hraniti na mliječnih proizvoda: mlijeko, nezaslađen jogurt, kefir, jogurt i druge slične. Treba napomenuti da je slatko peciva (i, u principu, kolači) je bolje ujutro.