Estragon - korisna svojstva

Ne zna se da je biljka estragon ima mnogo korisnih svojstava i koristi se ne samo u kuhanju, ali iu medicini i kozmetologiju.

Opis i sastav estragona

Estragon - je višegodišnja zeljasta biljka iz roda Artemisia, koja raste divlje u istočnoj Evropi, Kini, centralne Azije, Indije, Rusije (evropskog dela, Sibiru i na Dalekom istoku), i drugim zemljama. Estragon raste kao grm, dostižući visok metar, ima uske šiljastim listovima od svjetlo do tamno zelene boje. Cvate krajem ljeta malim žutim cvijećem sa crnim glavama.

Sastav tla dio postrojenja sadrži takve sastojke:

• karoten;
• askorbinska kiselina;
• alkaloidi;
• flavonoidi;
• kumarina;
• minerali (kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor) I drugi.

Korisni svojstva estragon (estragon)

Zasnovan estragon proizvedeni čajevi, ekstrakti, alkoholna tinktura. Pripreme ove biljke imaju sljedeće osobine:

• umirujuće;
• tonik;
• zarastanje rana;
• protuupalno;
• antispazmodičkim;
• restorativne;
• protivoglistnoe;
• diuretik;
• karminativ.

Pored toga, estragon doprinosi normalizaciji krvnog pritiska i metaboličke procese u organizmu, povećava apetit, poboljšavaju probavu, jača krvne sudove, itd

Korištenje biljnih estragon u kulinarstvu

Estragon se koristi kao začinsko-aromatični začin u gotovo svim kuhinjama svijeta. Dodaje se u kiseljenje paradajz, krastavci, kiseli kupus, natopljene jabuke i kruške. Ova biljka se koristi u pripremi mnogih jela: karfiol, gljive, mahunarke, meso, riba, morski plodovi, itd Često dodati estragon na okus alkoholna pića: vodka, liker, vino.

Osim toga estragon daje jela odličnog okusa i mirisa, također služi kao prirodni konzervans, koja vam omogućuje spremanje hrane duže.

Korištenje estragon u medicini i kozmetologije

U medicinske aplikacije, ova biljka se koristi za dugo vremena. Uzmite u obzir najčešći oblasti upotrebe estragon:

1. Liječenje bolesti urinarnog trakta - estragon normalizuje ovih organa, otklanja upalne procese. Sa diuretik svojstva, promovira izlučivanje bakterijske flore.
2. Tretman infekcije respiratornog trakta (faringitis, bronhitis, upala pluća, itd) - estragon povećava odbranu organizma, stimuliše imunološki sistem, pomaže ublažavanje upala.
3. Upotreba u stomatološkoj praksi - estragon leči skorbuta, upalne bolesti desni, stomatitis, zubobolje lakše.
4. Estragon je efikasan u raznim bolestima gastrointestinalnog trakta i crijevnih grčeva, slab probavni aktivnost želuca, nadutost, za poboljšanje apetita.
5. Estragon se koristi za liječenje dermatoloških bolesti, ekcema, svrab, opekotine (kao što su vanjski agent).
6. U kozmetičke svrhe estragon se koristi za njegu kože, vrata i dekoltea, ima pomlađivanje, osvježavajući, hidratantni učinak.

Kontraindikacije za upotrebu estragona

Osim korisnih svojstava, estragon ima neke kontraindikacije:

• gastritis sa visokom kiselosti;

• ulkusne bolesti;
• trudnoće.

Estragon mogu jesti hranu u minimalnim dozama, jer veće doze mogu izazvati trovanje, gubitak svijesti, konvulzije.

žetva estragon

jer estragon biljka se koristi u suhim obliku, informacije o tome da žetvu postrojenja za zimu, to će biti korisno. Lišće biljke su prikupljeni početkom cvetanja, vezati u snopove i osušene pod baldahinom na otvorenom. Slice matičnih treba na visini od 12 cm od tla.

Video: ogrozd - korisna svojstva

Video: Savory - korisna svojstva