Koji je najbolji sokovnik - centrifugalni ili svrdlo?

Koji je bolji puž sokovnik ili centrifugalni

Kada vrt zadovoljava velike žetve - to je sjajno. Ali, šta da radim s obiljem voća, džemova i kompota, kada nema gde da stavim, i zamrzivači već zbijeni na očne jabučice? Može se piti samo prirodne svježe sokove, a to zahtijeva sokovnik.

Reklo bi se, dobro, što bi mogao biti problem? Otišao tako sam kupio, i pijte prirodne sokove ujutro, uživanje u životu. Ali kada su došli u prodavnicu, možete biti suočeni sa mnoštvom pitanja. Na kraju krajeva, oni su vijak ili centrifugalni sokovnik kojih se može izabrati za sebe? Koji je pogodan za kućnu upotrebu i radi tiho? Koji je najbolji sokovnik za jabuke, a orasi za šta?

Ono što je razlikuje od puža sokovnik centrifugalne?

Razlika između vijka i centrifugalnog sokovnika, naravno, tu je. Prije nego što kupite jedan od modela, morate shvatiti u koje svrhe je to što je to potrebno. Ako vam je potrebno pretvoriti standardne proizvode u malim količinama - uzmi jeftin opciju centrifugalne sokovnika. Ali, ako ste ljubitelj i želite da maziti sa sokovima od celera ili peršuna - onda više ne odgovara model puža. Ona je, naravno, skuplji nego centrifugalni sokovnici, ali učinak nje je mnogo veći.

Nakon poređenje otkrio da puž električni ugurator, na primjer, stisnite sok od šipka 40% veća od centrifugalne. peršun, celer, komorača ili maslačak lišće - čak 50% više. A ako će napraviti sok od pšenične trave, Auger sokovnik stisni na 75% više centrifugalne.

Izbor sokovnik - centrifugalni ili svrdlo

Vijak modela radi kao helikopter - "žvakati", melje sve sastojke, čime cijeđenje kroz sok od njih. To se radi pomoću vijka osovinu koja rotira. Takve sokovnika raditi na malim brzinama i bez ubrzanja.

auger sokovnik To ima i prednosti i nedostatke. njegovo dostojanstvo:

Sok ne oksidiraju i zadržava vitamine i hranjive tvari;
Sok ne gubi korisna svojstva za nekoliko dana;
široka usta omogućava sastojci nisu "skočiti";
Djeluje gotovo nečujno;
To omogućava 30 minuta neprekidnog rada bez oštećenja mehanizma;
proizvodi minimalne otpada;
tu je funkciju samočišćenja;
moguće je da se istisne sok biljaka, zob, pšenica, itd.;
možete napraviti od kikirikija ili sojino mlijeko.

mane:

rajčice mogu se obrađivati samo na horizontalnim modelima, vertikalni ne može nositi;
za one koji vole sok bez celuloze, potrebno je da se ponovo obradi proizvoda, jer sok dobijen sa dosta mesa;
za modele koji imaju uzak "vrat", neophodno je da se melje sastojke.

centrifugalni sokovnici Oni rade na principu "odvajanja". Velikom brzinom pod utjecajem centrifugalne sile, pulpa je odvojena od soka. Zbog velike revolucije kolač se brzo kreće, pulpa se pritisne u zid i oslobađa sok, a on ima rupe silazi.

Uzmite u obzir prednosti i mane ovog modela sokovnik. prednosti kako slijedi:

velika brzina centrifuge;
niske cijene;
Jednostavnost upotrebe;
Svi modeli širokog grla.

mane:

zbog topline sok uništila sve hranjive tvari, malo vitamina;
zbog kontakta sa sokom kisika oksidira, a izlaz je "pjenušava";
maksimalno sok rok trajanja do 25 min.;
rasipne potrošnje proizvoda.

Taste kvaliteta sok je također značajno drugačija. Na primjer, sok od paradajza, stisnuo na vijaka uređaja, to će biti mnogo bogatiji i imaju čvrstu teksturu, dok centrifugalni sokovnik će stvoriti vodenaste sok. Ali sok od kivi, će kiselo ako ga stisnuti na centrifugalni sokovnik, a uz pomoć vijka - slatko i blago kiseo iz kostiju.