Prženje roštilj za plinski šporet

Tko među nama ne bi želio da jede u isto vrijeme ukusno i koristan zdravlje? U većini slučajeva, dobre namjere su podijeljeni o složenosti u kuvanju i ukusa karakteristike takvog korisnih "zdrava" hrana. Ali, način da se pomiri ove konfliktne ciljeva je i dalje tu - dovoljno da kupi pan-grill vam omogućava da kuhati ukusna jela uz minimum masti. O tome kako odabrati plinski štednjak pan-roštilj pa ćemo pričati danas.

Ima pan-roštilj

Prije svega, da definišu šta je to "čudo zvijer" je - pan-roštilj? Ono što ga razlikuje od svih uobičajenih tiganj za prženje? Odgovor je na dnu - pan-roštilj nije glatka i valovite. Relativno visoka rebra služe dvije važne funkcije: prvo, toplota se ravnomjerno, i drugo, da se smanji područje kontakt sa površinom hrane pan. Tako sok teče iz hrane tijekom kuhanja, gotovo nikakav kontakt s njima, što u velikoj meri utiče na ukus i brzine kuhanja. Jedan "ali" - ivice imaju ispravan pan-roštilj treba značajno povećati, inače cijeli učinak njegova upotreba će biti smanjen na proizvodnju određenog prugasti uzorak na kotleti i kotleti.

Prženje roštilj za plinski šporet - odabir funkcije

Pošto se bavio jeziku, idite u prodavnicu da prouči asortimana. I ispostavilo se da tave roštilj postoji veliki izbor okrugli, kvadratni i ovalni, kamen, željezo, keramike i nehrđajućeg čelika. Pa, koji je bolje da izaberete plinski štednjak? Idemo definirati korake:

Odabir materijala. U principu, plinski štednjak nema ograničenja na materijal od kojeg je napravljen za pečenje: i željeza, i keramika su jednako dobro sunčati i pržiti. Stoga, moramo samo napraviti start na njihovim ličnim željama. Dakle, najviše izdržljiv i pouzdan je klasičan lijevanog željeza grill tavi, koja se ne boji nikakve ogrebotine ili potresa. Ali ovo pan teži dobro. Mnogo je lakše pan od keramike ili teflona, ali oni moraju biti vrlo oprezni njegu.
Izaberite oblik i veličinu. Za sve prigode korisne klasični okrugli srednje veličine pan. Prženje ribe tiganj zgodan roštilj ovalni, kvadratni i pomoć pržiti više različitih proizvoda.