Banana vekna

Ljubitelji banana svakako treba isprobati roll recept pomoću ovog voća. izuzetno mirisni biskvit torta i delikatna krema, a sve začinjeno s ljubavlju hrane i kuhanja lako - savršen za neiskusne kuvare.

Čokolada banana vekna

sastojci:

jaje - 6 kom;.
Šećer - 110 g;
Kakao u prahu - 25 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
tamne čokolade - 125 g;
mascarpone - 250 g;
kuvano mleko - 160 g;
čokolada sa orasima - 150 g;
banana - 1 kom.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Masti veličine pan 28h32 cm i pokrijte papirom za pečenje. Uz mikser snage, pobijediti žumanca sa šećerom do bijele. Mi prosijati kakao sa brašnom i dodati u žumanca tukli jaje. Tamne čokolade i rastopiti malo ohladi, tako da nakon dodavanja jaja nisu uvijeni.

Ohlađena masa se sipa u tijesto, a zatim dodavanjem 2 žlice tople vode i dobro promešajte. Odvojeno, tukli bjelanjke dok firma vrhova. Air protein masovno ulaze u tijesto, lagano miješajući svoju lopatu. Rasporedite mješavinu preko pripremljeni pleh i stavite u pećnicu na 12 minuta. Sa završnim osnova za papir u roli otpuštanje i pokrijte mokrim peškirom. Mi smo okrenuti roll tortu i ostavite ga 20 minuta.

U međuvremenu, mi zauzimaju kremu. Banana čisto i pyuriruem koristeći mikser, pire spreman dodati mleko i krem sir, ponovo sve umutiti. Distribuiramo kremu na ostyvshemu slojeva i na vrh je pospite banana Swiss roll s kondenzirano mlijeko slomljen čokolade.

Recept za banana roll

sastojci:

šećer u prahu;
brašno - 3/4 st.;
prašak za pecivo - 1/2 kašičice ;.
soda - 1/2 kašičice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
Jaja - 3 kom;.
šećera - 1 žlica;.
banana pire - 2/3 čl.

Za kremu:

krem sir - 225 g;
šećer u prahu - 1 žlica;.
Butter - 6 kašika. žlice;
ekstrakt vanilije - 1 žličica.

priprema

Prije nego što pripremiti banana roll, peć grije do 180 stupnjeva i poklopac pergament silikona za pečenje veličine 15x10 cm, pergament ulje podmazuje i brašnom.

U manjoj posudi prosijati brašno, prašak za pecivo i soda, sve pažljivo miješati. U zdjelu, tukli jaja sa malo više šećera, dodajte pire od banane i ponovo umutiti. neprestano mešajući uvođenje suve sastojke u mješavinu jaja. Gotov tijesto se sipa u pripremljeni obrazac i poslati ga u pećnici 13-15 minuta. Spreman kolač se prenosi na mokrim peškirom i okrenuti se roll.

Sastojci za kremu umutiti dok glatka koristite. Distribuiramo kremu na ostyvshemu Korzh i opet ga. Prije posluživanja, dati jelo infuzije dva ili tri sata, a bolje i cijelu noć.

Banana roll za 15 minuta

sastojci:

Za rolne:

rižin papir - 6 listova;
Banane - 2 kom;.
tamne čokolade - 100 g;
biljno ulje za prženje.

Za čokoladu glazuru:

krema - 100 ml;
tamne čokolade - 100 g

Za tijesto:

brašno - 2 žlice. žlice;
vode - 3 žlice. žlica.

priprema

Ulje Warms pržene ili male šerpe. Na prethodno natopljene rižin papir list stavi komada banana i čokolade. Mi isključite koverte. Od brašna i vode napraviti tijesto i umočite ga završio peciva. Fry svaki takav rolat sa punjenjem od banane dok ne porumeni.

Stavite posudu u vodenoj kupelji i leži u njoj kriške tamne čokolade. Neprestano mešajući rastopiti čokoladu i prelijte kremom za to. Pour peciva završio glazura i služiti toplo, odmah nakon pripreme.