Cupcake "kapital" s grožđicama za goste - recept

Većina domaćica riječ "gosti" sinonim za bezgrešno kvaliteta gotovih jela, i zbog toga nije rijedak, recepte prilagoditi nacionalni standard ističu od ostalih. Karakteristika recepti GOST smatra potvrđen za gram formulacije i detaljan opis tehnologije procesa, koji zajedno pružaju najviše nenadmašnu standarda.

U ovom članku pišemo od nekoliko varijacija recepata "Metropolitan" kolač sa grožđicama na državnoj.

Cupcake "Kapital" - recept prema GOST SSSR

Potraga za taj isti recept može biti potpuna, jer ovaj standard recept je potvrđen, "Kapital" cupcake testiran ne samo proizvodnju, već i domaćica, decenijama.

sastojci:

• brašno - 215 g;
• prašak za pecivo - 5 g;
• šećer u prahu - 15 g;
• grožđice - 115 g;
• putera - 175 g;
• šećera - 115 g;
• Jaja - 3 kom.

priprema

Proći prva tri sastojka kroz sito. Ako previše suho grožđe, voće, zatim preliti vrelom vodom, a zatim pažljivo utapkajte suha i pospite brašnom - jednostavan trik će vam pomoći da se bobice nisu naselili na dnu kolač pan.

Drugi dio Recept je također standard: okrenite omekšao puter komada u kremu sa šećerom. Dok mikser nastavlja sa radom, počnite da kucate jaja, dodajući svaki naredni tek nakon puna distribucije nafte u prethodnom kremu. Poslednji ulje je grožđice, a tek nakon što bi trebalo pour suve sastojke mix. Nakon dodavanja suve komponente, mesi kolač ne može biti duže vrijeme, tako da ne zadubela nakon pečenja.

Podijeliti tijesto u obliku pred-pokriva zadnji komad zauljenih pergamenta. Kuhanje kolač bi trebao biti oko sat vremena na 180 stepeni.

Cupcake "Kapital" s grožđicama - recept

Od sovjetskih vremena, već dugo preko, i treba dati način da se više moderan i sofisticiran recepata. Primjer drugi je "Kapital" pavlaka cupcake na osnovu kojih mrvica ide mnogo mekše i nježnije.

sastojci:

• putera - 210 g;
• Jaja - 4 kom;.
• prašak za pecivo - 10 g;
• Jaja - 4 kom;.
• brašno - 210 g;
• krema - 55 g;
• grožđice - 115 g;
• vanilija pod.

priprema

Tehnologija pripreme modernizovana "Kapital", međutim, nije promijenilo. Prva stvar koju morate ponovo uključite maslac sa šećerom u kremu. Nadalje, preskočite suve sastojke preko ekrana. Vratite se na kremom od maslaca, koji sada treba dodati sadržaj pod vanilije i jaja. Kada se dodaju sva jaja, sipajte kiselo vrhnje, ponovo pobijediti sve i postaviti mikser, mi ćemo nastaviti raditi sa žlicom. Porcije početi sipati u suve komponente, miješajući lagano. Gotovog tijesta dodatak grožđica.

"Kapital" kolač sa grožđicama za goste treba prvo pecite na 160 stepeni pola sata, a zatim još toliko, ali na 180.

Kako kuhati "Kapital" kolač sa grožđicama za goste?

sastojci:

• brašno - 235 g;

• prašak za pecivo - 5 g;
• putera - 145 g;
• šećer - 45 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Grožđica - 1 žlica;.
• Rum - 10 ml;
• prstohvat soli.

priprema

Prosijati zajedno prvih nekoliko sastojaka, dodajte prstohvat soli i izdvojila. Nastavite za mućenje maslac sa šećerom, a kada je mješavina prošlosti pretvoriti u bjelkaste krema, počnite da kucate jaja, jedno po jedno. Dodajte malo ruma ili bilo koji drugi aroma po želji. Sada posuti u suhu mješavinu za ulje i promiješati. Dodajte grožđice na kraju i distribuirati sve u formi. Pečenje 50 minuta na 180.

Video: Klasična torta (kolač kapitala za goste s grožđicama)

Video: Recept: "torta kapital" GOST s grožđicama