Kolač "kornjača" s vrhnjem

Kolač "kornjača" sa pavlakom će biti pravi ukras za vaš odmor stol. Svakako cijeniti sve goste i odmah zamoliti da dijele retseptikom ovo divno i nevjerojatno ukusne poslastice!

Torta recept, "kornjača" s vrhnjem

sastojci:

Za tijesto:

. Vanilin šećer - 1 žličica;
jaje - 6 kom;.
Šećer - 300 g;
brašno - 220 g;
Kakao - 1.5 v. žlice;
prašak za pecivo -. 1 žličica.

Za kremu:

krema - 400 ml;
putera - 200 g;
šećera - 200 g

Za dekoraciju:

Mliječne čokolade - 100 g;
orasi - 50 g;
putera - 30 g;
mlijeka - 2 žlice. žlica.

priprema

Dakle, prvo treba ispeći biskvit palicama. Žumanca ograditi od proteina i uklonite zadnja u frižider i ostaviti zheltochki za 15 minuta. Ovaj put, pretura kroz sito brašno s praškom za pecivo. Pećnica zagrijava do 180 ° C i pokriven posebnim pečenje pergament papir. Žutanjci, tukli i na niskim mikser brzinom i curi dodajte šećer i vanilin. Na rezultat krem pomešati sa brašnom smjese. Rashlađeno proteini se vadi iz frižidera i dobro umutiti mikserom do stabilnog vrhova. Protein mase pažljivo uvesti test. Stavite tijesto u posudu s kašikom u obliku kolačića i pecite oko 15 minuta dok ne omekša. Zatim, lagano prebaci biskvit palicama na policu, da se ohladi.

Omekšana maslac, tukli do paperjast mikserom, a zatim, bez zaustavljanja, dodajte tankom mlazu šećera. Dalje, proširio kremu, smanjiti brzinu i umutiti dok glatka krema. Oko 10 pechenyushek odgoditi kolač ukrašavanja, a ostatak širenje na ravnu posudu, pao prvi s obje strane u kremu. Prilažemo torta oblik kornjačin oklop.

Čokolada razbijena na komade, stavite u malom kontejner, sipajte malo mlijeka i staviti u vodu za kupanje. Nakon potpuno rasulo, maslitse i dobro promešajte. Uklonite glazuru od topline i ostavite ga da se ohladi. Odloženih širenje kolačić oklopa, noge i glavu. Pokrivamo sve čokolade šlag i kolač spreman rezerve "kornjača" sa pavlakom impregnirana stavljajući ga za 3 sata u hladnjaku.

Pavlaka "kornjača" torta sa voćem

sastojci:

kondenzirano mlijeko - 1 banka;
jaje - 1 kom;.
Soda - prstohvat;
brašno - 450 g;
vanilija - po ukusu;
kivi.

Za kremu:

Jaje - 2 kom;.
mlijeko - 500 ml;
putera - 200 g;
brašno - 2 žlice. kašike
šećera - 1 žlica.

priprema

Kondenzirano mlijeko sipa u posudu, dodajte jaje, dodajte vanilin šećer i sirće, gašenog soda. Postepeno uvesti male porcije brašna i mijesiti tijesto dok elastična. Nakon toga smo podijeliti ga na 8 komada i preći na pripremu kreme. Da biste to učinili, sipajte u kovshichek mlijeko, baci brašno, šećer i unesite tukli jaja. Kuhana krema na srednjoj vatri dok gusta konzistencija, neprestano mešajući. Dodaj u to kremaste maslitse, Pavlaka torta kornjača promiješati temeljito i ostavili hladi ispod poklopca zatvoren.

Od svakog komada tijesta se valjani pljosnati Patty, Pierce je u nekoliko mjesta i na 1 minutu SRJ svake strane. Kiwi čist i izrezati na tanke kriške. Torta kaput sa šlagom, prostire se na vrhu nekoliko kriški kivi, pokrivaju sljedeći Korzh, itd Izrežite rub torte u krug, okrnjen i pomiješana s ostacima krema. Rezultirajući smeša je spremna za ukrašavanje desert i dati mu vremena da se upije oko 30 minuta onda malo podrezivanje oblik torte ruke, formirajući brda i okružen njoj kriške kivija, naglašavajući noge i glavu "bug".