Kolač "Ptičje mlijeko" sa griz i limuna

"Ptičje mlijeko" sa griz i limunom - ukusan kolač, koji će biti divan ukras bilo slavljeničke čaja. Priprema je vrlo jednostavna, ali kao rezultat dobijete lijep i ukusan kolač delikatna souffle, što će izazvati divljenje i gosti iznenađenja.

Recept "Ptičje mlijeko" torta sa griz i limuna

sastojci:

Za tijesto:

Šećer - 200 g;
brašno - 155 g;
puter - 135 g;
Kakao - 40 g;
jaje - 3 kom;.
vanilija - po ukusu;
prašak za pecivo - 10 g;
Mlijeka - 25 ml;
Soli - prstohvat.

Za soufflé:

mlijeko - 765 ml;
griz - 135 g;
putera - 310 g;
šećera - 160 g;
Limun - 40 g

Za glazuru:

Šećer - 85 g;
nemasni pavlaka - 55 g;
putera - 55 g;
kakao -35 g

priprema

Za pripremu kolača "Ptičje mlijeko" mannym sa kremom i limuna, jaja provali u zdjelu, dodajte šećer, sol i sve dobro rub vilice do uniformu. Maslitse se vadi iz zamrzivača, da odstoji na sobnoj temperaturi neko vrijeme, a zatim ga umutiti mikser nekoliko minuta, i prelijte prosejano brašno i prašak za pecivo. dobro miješati i sipati u smjesi jaja postepeno. Gotovog tijesta podijeliti na 2 jednaka dijela i jedan add kakao prah i sipati mlijeko. tepsiju dobar kaput sa biljnim maslacem, širiti tijesto i poravnati ga sa žlicom. Ispeći kolač na prvi u pećnici, a zatim i drugi.

U međuvremenu, pripremite krem griz kolač "Ptičje mlijeko": U šerpu sipajte mlijeko, baci šećer i griz. Mi mix i stavi puno jela na slabe vatre. Kuhati smjese do debljine, mešajući kašikom. Nakon toga, uklonite kaša od peći i ugasilo. Limun oprati, ukloniti polet i stezanja voćnog soka. Tukli maslac mikserom, dodajući ribani koricu i sok. Daljnje širenje rashlađeno griz i mešati dok uniformu.

Sada ćemo početi da se formira naše torte: u kolu split kalup širenja na dnu čokoladne torte, zatim raširen kremu i pokriti sa svjetlom Korzh. Bit dizajn pritisne ruke i uklonite poslasticu u frižideru preko noći, zatezanje plenochkoj hrane. Dobro jutro, pažljivo uklonite obrazac branicima.

Da biste snimili kovshichek glazure, stavite maslac, rastopiti ga i prelijte kakao. Dodati malo pavlake, šećera po ukusu i zagrijati mješavina na glatku konzistenciju. Popunite čokoladnu masu i izvadite kolač "Ptičje mlijeko" sa limunom za 30 minuta na hladnoći.