Yumbriki

Yumbriki - ovo je original, prozračan i hrskava kolača ili kolačiće, izrađene od ukusna testa. Oni su rijetki naći u trgovini, tako da će vam reći kako kuhati yumbriki kući.

Recepti Cookie yumbrikov

sastojci:

• brašno - 400 g;
• jaje - 3 kom;.
• Šećer - 150 g;
• puter - 70 g;
• skuta - 750 g;
• skrob - '30

priprema

Dakle, dobro jaje, tukao sa mikserom sa šećerom i maslacem, a zatim postepeno Pour škroba i stavite viljušku pire sir. Beat sve do glatke kremaste konzistencije i ako malo thickish, blago razrijediti s mlijekom. Sada, dodajte brašno i mijesiti tijesto. Odmotajte ga na tanjur, stavi na tabli, pospite šećerom i posuti na vrh druge Sakharkov. Dalje, spustiti tijesto po sredini na obje strane i iseći na kriške. Podmitio pečenje maslacem kolačiće i pecite 5-7 minuta, a zatim ih pažljivo okrenuti na drugu stranu i držati do spremnosti.

Yumbriki sa sirom

sastojci:

Za tijesto:

• Pšenično brašno - 150 g;
• putera - 100 g;
• Jaje - 2 kom;.
• vode - 100 ml;
• Mlijeka - 50 ml.

Za kremu:

• skuta - 400 g;
• Šećer - 50 g;
• isparila mlijeka - 150 ml;
• maslac - 50 g

Za dekoraciju:

• šećer u prahu - 50 g

priprema

Mi smo upali unaprijed pećnicu i postavljen na 190 ° C do zagrijati. Sada smo uzeti mali šerpe, sipajte ga vodom i mlijeko, dodajte maslac maslitse, baci malo soli po želji i promiješajte temeljito. Zatim stavite posudu na laganoj vatri i, kada se smjesa proključa, kap pour prosejano brašno. Mi smo i dalje svodi sve slabog plamena, neprestano mešajući drvenom lopaticom do debljine. Uklonite posudu sa vatre, ohladiti malo i pokušavaju voziti sadržaja jaje. Kao rezultat toga, imamo sa sobom treba da ima uniformu, viskozna i ljepljive tijesto slično toplom gline. Onda uzeti tepsiju, pokrijte slojem masnim papirom i lagano otsazhivayut male tijesto kuglice ili prstena. Pecite Preform 25 minuta u vrućoj pećnici na temperaturi od 200 ° C. Onda ih se ohladi, ali ovaj put kuhati dok se krema. Da biste to učinili, trljajte sir sa šećerom i tukli 2-3 minuta, a zatim sipajte mleko i staviti komad putera omekšao puter. Kolači yumbriki smanjiti malo, napuniti kremom i pospite šećerom u prahu.

Video: Yumbriki [slatko & brašno]

Video: vlogs Yumbriki. O našim psa. Usisivač Philips POWERPRO duo. Da je preko haube i ispod sudopera

Video: Yumbriki