Liker "Cointreau"

Liker "Cointreau" - transparentan jakih alkoholnih piće sa voćnim - cvjetni miris i citrusa ukus. Se proizvodi na bazi ekstrakta prirodnih i okusom rakije iz kore slatke i gorke naranče. Homeland liker "Cointreau" se smatra Francuskoj. U zavisnosti od snage uvijek pijem u bocama u različitim boce, ali je najskuplji i popularan tip je tvrđava od 40%, a prodaje se u tamno smeđe boce. Unatoč visokim sadržajem alkohola, "Cointreau" ima rafiniran meko ukus uz jedva primjetan trag trave i jak miris svježe naranče. Ovaj poznati naranče liker je dio mnogih koktela. Međutim, to košta jako skupo. Ali mi ćemo pokušati da vam danas da pripreme likera "Cointreau" kod kuće.

Recept likera "Cointreau"

sastojci:

orange - 4 kom;.
vodka - 700 ml;
cimeta - 1 štap.

Za sirup:

šećera - 380 g;
Kuhana voda - 450 ml.

priprema

Dakle, za pripremu naranče liker "Cointreau" prvo skuhati šećerni sirup. Za ovaj sipajte prokuvane vode u posudu i dovesti ga na visokoj temperaturi da provri. Zatim smanjiti gas i usporava Pour šećer, stalno miješajući. Kuhati ga dok se sirup ne počne da se zgušnjava. Sljedeći uzimamo naranče, dobro ih operite toplom vodom i obrišite oštrim nožem pažljivo odstraniti od njih tanak sloj kože, tako da je bijeli film nije dobio smanjiti koru. Izrežite koru na tanke trake i dodajte ih zajedno sa cimetom stick u gotove šećerni sirup. Pomorandže prepolovljena, pažljivo stisnuti sok direktno u tiganj sa sirup.

Na kraju smo sipajte votke i promiješajte temeljito. Koristeći lijevak, mješavina prosipanja čišćenje bočica i vijak čvrsto ograničen. Stavite pića u toploj tamnom mjestu za 3 dana. Kada je vrijeme da se pripremi unaprijed filter. U tu svrhu, na dnu levka je obložena pamuka. Prolaze smjese kroz filter i ponovo dvaput začepiti pića, stavljajući je za još jedan tjedan na toplom mestu. To je sve, sada možete uživati u domaćim liker, ili kuhati ukusna koktel "Lynchburg lemoneyd".

Koktele likera "Cointreau"

sastojci:

kockice leda - 1 st.;
viski - 50 ml;
kiselo - slatki mix koktel - 50 ml;
naranče liker "Quantro" - 50 ml;
limuna ili limete - za ukras;
limunska gazirana voda - 100 ml.

priprema

Dakle, uzeti visoku čašu, napunite je pun kocke leda i sipajte lagano na prvi viski, a onda slatko i kiselo mix, naranče liker i rashlađene gazirane vode. Sve pažljivo promiješati slame i služe! Možete ukrasiti vrhu sa kriškom limuna ili limete. Pa, i naš spreman liker koktel.

Cocktail "Red mjehurića"

sastojci:

liker "Quantro" - 40 ml;
sok od grožđa - 50 ml;
tonik;
led.

priprema

U visoku čašu stavite kockice leda, sipajte sok od grožđa i liker. Lagano promešajte i prelivena sa tonikom.

Koktel "Beli Cosmopolitan"

sastojci:

vodka - 30 ml;
liker "Quantro" - 15 ml;
Martini - 100 ml;
sok od limuna - 15 ml.

priprema

Svi sastojci su sipa u šejker dobro i sipajte mešavinu u ohlađene martini. Koktel "Cosmopolitan" spremni za jesti!

Koktel "Kuantropolitan"

sastojci:

liker "Quantro" - 50 ml;
sok od brusnice - 30 ml;
Martini - 100 ml;
sok od limuna - 20 ml;
limuna ili konzervirano trešnje - za dekoraciju.

priprema

Sipajte sve sastojke u šejker, zapečaćena i temeljito uzdrman. Sipati u rashlađeni martini čašu ukrasiti spiralom kore limuna ili konzervirane trešnje.