Trešnja punch

u početku punč alkoholna zove vruće ili rashlađena pića tip kompozitni koktela je sa Romima s vodom, šećer, vino, uz dodatak voća i / ili voćni sokovi i začina. Punč dolazi iz Indije, tradicija u Evropi da se pripremi udarac širenje kroz engleski jezik. Naziv "udarac" na njemačkom jeziku, dolazi iz drevnih indijskih "Punch", što doslovno znači "pet" - broj tradicionalnih sastojaka: (. Čaj, cimet, karanfilić i drugi) rum, vino, voćni sok, šećer ili med i začine.

Trenutno, za izradu korištenje punches nisu nužno i ne samo set, ali i druge vrste alkoholnih pića (rakija, burbon, itd), i mekih moguće oličenje. Bezalkoholna udaraca su dobri za djecu i one koji su kontraindicirana alkohol. Hot udaraca su pogodniji za hladno vrijeme. Ljeti je bolje da se isključe iz formulacija udaraca zagrijavanja začini (đumbir, crvena čili).

Kako kuhati trešnje udarac sa začinima i limete?

Tehnologija pripreme udarac je dovoljno jednostavan, podsjeća na pripreme grog i kuhano vino.

sastojci:

• rum - 300 ml;
• prirodna soka od višanja ili višnje liker - 300 ml;
• šećera - 2-3 žlice. žlice;
• kreč - 1 kom;.
• suvi začini (karanfilić, cimet, đumbir, itd) - po vašem nahođenju.

priprema

Višnje sok ili tinktura volem u emajl, staklo ili keramičkoj posudi, dodajte šećer i začina. Progreem na oko 70 stupnjeva C da se potpuno rastopiti šećer (to je povoljno vrši u vodenom kupatilu). Dodajte sok od limete i procijediti smjese.

Zagrejane dio jela, sipajte rum i dodajte višnje mješavina toplo. Poslužiti ovo piće izuzetno toplo vas u hladnom vremenu.

Pečat trešanja

sastojci:

• trešnja svježe ili smrznuto - 300 g;
• vermut (Martini bilo koje boje) - 300 ml;
• rum - 200 ml;
• Limun - 1 kom;.
• suvi začini (šafran, kardamom, đumbir, cimet) -
• vode - 300 ml.

priprema

Cherry ekstrakt kosti, spava i njen šećer Mnemonic malo da pusti sok, nakon čega pune vodom i grijani sa začinima, na oko 70 stepeni C. smjesa je filtrirana i dodajte limunov sok, rum i vermut.

Za pripremu mekih trešnje udaraca koristeći trešnje, višnje sok, drugi voćni sok, šećer ili med, začini, vode ili svježe čaj - sve u željenom proporcijama.

Video: brusnica jam - Optimedia

Video: Festival "brusnica jam" u Nižnji Novgorod