Začini za kuhano vino

Nesumnjivo, kuhano vino - najpopularniji zime piće. Ništa tako grije hladne zimske večeri, kada je prozor mraz i hladno, kao kuvano vino sa začinima. Postoji mnogo recepata za ovo piće. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati i šta začina potrebno za kuhano vino.

Sastav začina za kuhano vino

Po pravilu, kuhano vino je napravljen od prirodnog bilja. Ali i na policama možete pronaći gotove začina za kuhano vino. Najčešće, njihov sastav je prisutan cimeta, klinčića, crnog papra, kardamoma, đumbira i naranče kore. Kao dio ovog začina začina su predstavljeni u podijeljenom državi.

Možete kupiti gotove začin, a možete kupiti začina za kuhano vino na svoju ruku i njihova struktura mora promijeniti po svom ukusu.

Ono što začini se koriste u pripremi kuhano vino

Reci mi više o nekim od začina koji se često dodaje u ovom divnom okusom piće.

cimet - sastavni deo piće. Ona ima ugodan slatki okus i začinske arome. Većina po mogućnosti u pripremi kuhano vino za korištenje cimet, kao čekić država ovog začina gubi neke aromasvoystv.

karanfil - klasični komponenta gotovo svih komponenti kuhano vino. Ovaj začin nema neuporedivo aromu i prepoznatljiv okus. Ali treba imati na umu činjenicu da kada grije ukus smanjuje. Stoga, nego kasnije u procesu kuhanja češnjaka dodao, tanji ukus.

biber također dio začina za kuhano vino. Kada se koristi za pripremu hrane, pića i crne i crvene i piment. Crni biber se dodaje na kuhano vino i crno vino. Prilikom pripreme kuhano bijelo vino, dodajte crvene paprike. Mirisna paprika se rijetko koristi zbog svoje jake ukusa. Samo nekoliko iskusnih kuvara uključiti ga u sastav svojih pića.

kardamom - ovo vruće začina daje piće ugodan miris i svjetlo limuna ukus. Se koristi u zimskom vruće ljeti hladno kuhano vino.

anis - Još jedan začin koji daje piće slatkog okusa i začinske arome. Ovaj začin kuhano vino u dobrom skladu sa cimetom i kardamom.

Često kada se priprema kuhano koristi lovorov list. Ovdje isključivo na ventilator - ovo kao začin, drugi - apsolutno ne. Ali u svakom slučaju, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da dodaju u kuhano vino bi trebalo biti dosta za oko 1 minutu prije nego što je spreman za piće.

žutikovina. Ovo će dodati začin piće blago uočljiv kiselosti, rezultat će biti zanimljiv istančan ukus i aromu.

Često kuhano bijelo vino dodati korijander. Ponekad, ovaj začin je prisutan u crvenom piće.

šafran - začin koji se koristi u pripremi kuhano vino nije baš često. To daje piće suptilan, već trajan miris. Ali postoji mogućnost - to začin nije previše dobro s drugim začinima.

Ne previše često drugovi kuvanog vina su matičnjaka i mente. Ako se koriste, a najčešće u hladnim pićima bijelo vino.

Tradicionalno, u začina za kuhano vino uključeni citrusa. Orange u kombinaciji sa bijelo i crno vino. Ali, limete i limuna se dodaju samo u crnom vinu.

Čak i kada se priprema kuhano koristi ananas, kivi, banane. Često koriste orasi, lješnjaci, bademi i sušeno voće - kajsije, grožđe, šljive.

U principu, to je na vama, odabrati začine po vašem ukusu i započeti kuhanje zagrijavanja okusom piće!