Vino - recept kod kuće

Svijetle i bogate ukus i nevjerovatan miris vruće kuhano vino će vas zagrijati nakon prohladno jesenje ili zimske šetnje ili će biti odličan dodatak na zimski piknik. Prijateljima ili rođacima će cijeniti predloženi verziju aperitiv, kao najbolja opcija za tu svrhu tijekom hladne sezone i ne može biti. Za publiku djece ili za one koji ne piju alkohol, možete ponuditi bezalkoholnih verziju napitka, zamjene vinove loze ili sok od jabuke.

Nudimo recepti za kuhano vino u domu crna i bijela vina, kao i mogućnost meke, začinjene toplih napitaka.

Kako kuhati bezalkoholna kuhano vino kod kuće?

sastojci:

• sok od grožđa - 950 ml;
• filtrirana voda - 260 ml;
• jabuka - 0,5 kom;.
• orange - 1/4 kom;.
• limun - 2-3 čena;
• Karanfil - 4-5 pupoljaka;
• piment - 4-5 grašak;
• đumbir, sušeno rendani ili mljeveni - 0,5 TSP ;.
• Sir - 50 g;
• med ili šećera - na okus.

priprema

Pročišćena voda zagrijava do ključanja, dodajte po ukusu šećera ili meda, baciti karanfilić, piment grašak, ribani đumbir, grožđice i oprati pregršt dati krčkati za tri do pet minuta. Set začina nije kritična i može varirati u skladu sa svojim potrebama. Također možete dodati kardamom, anis i cimet, ili zamijeniti ih po vašem ukusu predložio recept začina.

Mix začinjeno vruće vodichku sok, dodajte pročišćena jabuke kriške naranče krugova i kriške limuna, zagrijava na 70-80 stupnjeva i dati da odstoji deset minuta.

Spremnost igre s okusom piće od stakla i možemo poslužiti.

Kako pripremiti klasične kuhano crno vino kod kuće?

sastojci:

• crno vino - 750 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• jabuke ili naranče - 0,5 ps.;
• Karanfil - 4-5 pupoljaka;
• muškatni oraščić, prizemlje - prstohvat;
• Đumbir u prahu - 10 g;
• cimet stick - 1 kom;.
• šećer - 20 g

priprema

U posudu s debelim dnom sipajte filtriranu vodu, dodajte klinčić, muškatni oraščić, prizemlje đumbira, cimeta štap i grijani na refluksnog mase. Zatim uklonite od vrućine i dati napitak ispod poklopca za deset minuta. Zatim smo filtrirati čorba kroz nekoliko slojeva gazu, dodajte vino, šećer, jabuke kriške ili naranče preparata i grijani na srednje jakoj vatri. Kada je potrebno zagrijavanje za praćenje temperature kuhano. To ne smije biti veća od sedamdeset stupnjeva, inače ukus će biti uništen. Ponovo dati piće pivo, zatvorite poklopac za deset minuta, i možemo poslužiti, sipajte u čaše ili keramike kup.

Kuhano bijelo vino kod kuće

sastojci:

• bijelog vina - 950 ml;
• filtrirana voda - 75 ml;
• Jabuke - 0,5 ps;.
• velike naranče - 1 kom;.
• Karanfil - 1-2 pupoljak;
• svježi ili suhi mint - 1 grančica;
• cimet stick - 1-2 komada;.

• šećera - 75 grama, ili da probaju.

priprema

Od pola naranče iscediti sok, a druga polovina rez u krugovima. Čisto dobro i iseći na kriške jabuke i staviti u posudu s debelim dnom. Pour sok od naranče, vino, baci karanfilić, cimet stick, grančicom metvice, dodajte šećer i definirati minimum vatru. Mass zagrijati, miješajući do temperature ne više od sedamdeset stupnjeva, a zatim poklopac maskirne i dati brew deset minuta. A zatim filtrirate kuhano vino, sipati u čaše, ukrasite kriškama naranče i cimeta štap i može poslužiti.

Video: kuhano vino bezalkoholna recept kod kuće