Blackberry - koristi i štete

Kupina je dom u Sjevernoj Americi, ali sada je sasvim rasprostranjen širom svijeta. Blackberry grmlje raste u Americi, Europi, Sibiru i na Kavkazu, Azije i Afrike. Oni se mogu naći u šumi, a u vrtu, pa čak i na obroncima. Kupina je bliski rođak maline, glavna razlika između njih - drugačiju strukturu voća. Ukupno ima oko 200 vrsta kupina. Ranije ovog bobičastog grmlja doživljava samo kao korov, ne shvaćajući koliko je veliku korist dolazi od kupina. Sada je s pravom drži počasno mjesto, između ostalog, šumskih plodova.

Sastav kupina

Često, kupine bobice se koriste u zdravstvene svrhe zbog svojih ljekovitih svojstava, koji su zbog svoje divno osoblje. To je bogata raznim mineralima i vitaminima. Također, sadrži velike količine organskih kiselina, šećera (fruktoza i glukoze), pektina, bioflavonoide, vlakana i pektina.

Vitamini koji se nalaze u kupina:

C;
PP;
K;
A i beta-karotena;
B1 i B2;
E.

Većina u kupine vitamina C - 15 mg na 100 g u ovom prevazilazi čak i borovnice i kupine. Sljedeći je vitamin E, koji je, u ovom bobica je još popularniji od maline. Neznatno zaostaje kupina za snimanje sadržaja vitamina A, K i B.

Među elementima u tragovima u kupine su: kalij, mangan, fosfor, jod, natrij, bakar, krom, kobalt i magnezija.

Koristi i štete od kupina

Redovno konzumiranje kupina će biti odlična preventivna mjera protiv zaraznih bolesti, odnosno značajno ojačati imunološki sistem. Berry direktno pomaže u bolesti respiratornog oboljenja, upala pluća, a sve zahvaljujući antipiretik i anti-upalno djelovanje. Dakle, toplo galebova kupina posodeystvuet svoj brz oporavak. Osim toga, ovaj napitak nije samo veoma korisno, ali i nevjerovatno ukusna.

Također kupine se preporučuju u cistitis, mokraćnog mjehura bolesti, dijabetesa, pa čak i kod bolesti želuca i crijeva. Pokazalo se da je Blackberry može usporiti razvoj raka. Redovno konzumiranje voća povećava metabolizam i blagotvorno na cerebralne krvne žile, poboljšava pamćenje.

U medicinskoj aplikacije koje se koriste kao sama bobica, a lišće, pa čak i korijenje. Na primjer, Ukuvano lišća sa moćan diuretik i znojava akciju. listova kupine će ikada biti koristan u ateroskleroze, gastritisa i hipertenzije.

Infuzija kupine korijena se koristi u edem, kao i krvarenje i probleme sa probavom.

Uprkos izvanredno korist kupine, u nekim slučajevima to može nanijeti zlo. Posebno se to odnosi na ljude koji su povećani kiselost želuca, u ovom slučaju, upotreba kupine treba svesti na minimum. Osim toga, osobe sa teškim alergijama na kupine treba generalno isključiti iz ishrane.

jesti kupine

Da bi dobili najviše od BlackBerry, preporučuje se koristiti svježe. Treba napomenuti da čak i kada zamrzne ne gubi korisna svojstva, pa čak i u suhim obliku, to će sigurno donijeti dobrobit i zdravlje.

Prednosti kompot, čaj, sok i kupine, a ne samo u činjenici da je najukusnije pića. Svaka upotreba bobice u kulinarstvu je opravdano i ohrabrio u vrijeme kada uprkos visokim okusa, svježe bobica ne izaziva osmijeh na licu.

Kupine također često koristi u pripremi raznih kolača, muffins, želea, pa čak i sladoleda - svih ovih slatkiša će biti bolje i korisnije sa Blackberry nego bez njega (iako je sladak veliku korist ne mogu donijeti).

Blackberry za mršavljenje

Iznad svega, mi se bavimo niskokalorične bobica, tako da će biti odlično sredstvo u borbi protiv viškom kilograma. Energetska vrijednost šumskih bobica je samo 31 kcal na 100 g, koji je već zadovoljstvo. Osim toga, kupine se odnosi na namirnice s negativnim kalorijama, to jest, vi ćete provesti deset puta više kalorija da svari od toga, na kraju, dobiti najviše od bobica.