Skrob - dobro i zlo za tijelo

Škrob, koristi i štete od kojih je, od interesa za mnoge - bogat ugljenih hidrata koja ispunjava ljudsko tijelo energijom. Međutim, morate shvatiti da nekontrolisane upotrebe ovog proizvoda može uzrokovati zdravstvene probleme.

Korištenje škroba i štete za tijelo

Korištenje škroba za organizam zbog antiulcer akciju, što potvrđuju poljski naučnici. Od davnina, ovaj proizvod se koristi kao sredstvo premaz za bolesti probavnog trakta. Također skrob - odličan alat koji može smanjiti holesterol.

U alergija škrob označena korist prijemom skrob kupanje. Da riješi hipertenzije, neophodno je za 2 tjedna da se 15 grama škroba, razrijeđen u 1/2 šolje tople vode. Stvrdnjavanja može da gori, ovo mjesto prisypav škrob miješati u jednakim proporcijama sa sodom bikarbonom. Škrob promovira odličan povećanje imuniteta, i odlaganje raznih vrsta upala i rast patogenih ćelija.

Skroba rješenje da pomogne nositi sa mamurlukom, oživljavaju čovjeka nakon zloupotrebe alkohola - to je zbog skroba sadržane u kalij, će apsorbirati ostatke alkohola razgradnje i dovesti ih iz tijela sa višak vode. Osim toga, skrob je koristan u prisustvu zatajenja bubrega i ozbiljne edem.

Korištenje škroba i štete za ljude zbog niskog sadržaja kalorija, ali prilično visoke nutritivne kvalitete, ne zanemaruje nutricionisti. Hranu koja sadrži polisaharid daje učinak "punjenje želuca" bez povećanja težine. Stoga, škrob je neupitna korist za brojke. Glavna stvar - da spriječi kombinaciji skroba i proteina, u suprotnom može izazvati suprotan efekat.

U kulinarstvu, škrob je vrlo popularan za pripremu želea, pudinga, umaci, juhe, gravies, kreme, deserte, žele bombone i slično, D., i u industriji -. Papira, ljepila i tekstila.

Najveći rizik za zdravlje nosi koristiti brašno od krompira u čistom obliku, koji se dobija izdvajanjem od proizvoda prirodnog škroba. Povrće koje sadrže škrob, oprati, očistiti i tlo u kašastu države i dodao sumpor-dioksida, koji će pomoći u prahu da ostane bijelo. Posebna oprema, ovo cisterne je prisiljen kroz filter i Defoaming okupljanja, onda s vremenom je kuvano, a zatim podvrgnuti procesu prerade - rješenje je oslobođen iz soka krompira. Putem hipohlornom kiseline i koncentrirana alkalne soli HClO, rješenje briše. Industrijski škrobnih proizvoda - ovo ekstrakcije.

Sumpor dioksid (E220) je vrlo otrovan konzervans, često se koristi u prehrambenoj industriji za preradu. Uz značajan porast u iznosu od toksina u organizmu može dovesti do prehlade, bolesti larinksa, promuklost, mučnina i povraćanje, poremećaj govora, edem pluća i gušenja.

Proizvodi koji sadrže škrob, ne preporučuje se koristiti za ljude koji vode sjedi način života, jer doprinosi inulin, hormonalne promjene i ometanje metabolizam.

Koristi i štete od skroba za tijelo krompira zavisi od toga koliko dozi kada ugrađeni u dijeti pravilno odabran. Korištenje rafinirane u prahu kuhanje krompira treba da bude što precizniji, a u skladu sa proporcijama. Prilikom kupovine skrob, važno je napomenuti prisustvo svih pečata i Certifikati, kao i rok trajanja.

Video: krumpir korist i štetu. Kartoshka Polza i Vred

Video: Škrob - povreda

Video: Je li Štetno Škrob