Ogrozd - korisna svojstva

Ogrozd poznat praktično svi, čak i oni građani koji iz ovog ili onog razloga to nikada nije jeo ili video. U klasičnom književnosti "vulgarno bobica" po definiciji, Anton Čehov, daje više pažnje nego bilo koji drugi. U školi, ljudi pamte njegove priče "ogrozd", "Kameleon" i druge. "Gooseberry-off" bila omiljena bobica Bal'zaminova, verovatno zbog tajne korisnih svojstava ogrozd, koji je bio zadužen.

Ogrozd bobica i njegova korisna svojstva

Razlog za popularnost bobice u Rusiji - nepretencioznost u tlo i klimu grmlja, svestranost njegove primjene (džem, sok, žele, tinktura), mogućnost dugoročnog skladištenja, i, naravno, ugodan je kiselo-slatkog okusa. Na Kijevska Rus manastir vrtova samo tone u ogrozd, ali u starim danima Britanci i Nijemci su bili u stanju da to vrlo ukusan ogrozd vina. Kao rezultat uzgoja generacija vrtlara, došlo je do velikih bobica, gotovo veličine malog šljive.

Sada svijetu postoji više od 1000 vrsta ogrozd s različitim bojama (!) - od smaragdno zelene do ljubičaste-crno.

Ali ne samo karakteristične ukus i jednostavnost postao popularan u "sjevernom grožđa." Njegova hemijski i mineralni sastav stavlja ogrozd u nizu sa ribizla (njegov bliski rođak) i grožđe za vitaminima i mineralima zasićenja. To jest, zdravlje ogrozd koristi također određuje svoje višegodišnje popularnosti. A niskokalorični, oko 44 kcal, privlači pažnju ljubitelja korištenja ogrozd za mršavljenje, a samo ljudi nisu ravnodušni prema vlastitim harmoniju. Zdravstvene prednosti kada je konzumiranje ogrozd vrlo velika, te je zbog svog sastava, je jedinstven vitamina i minerala kompleksa.

100 grama bobica otprilike, ovisno o razred uključuje:

• 88 g vode;
• 1 g proteina;
• 0,6 grama masti;
• 5.9 g ugljenih hidrata;
• 4.3 g dijetalnih vlakana.

Sadrži veliki broj vitamin A, C, B1, B2, B5, B9, E. Samo ribizle i mora krkavine vitamina više. Ali ogrozd čuvaju bolje, a time i vitamini se bolje očuvana.

Među makronutrijenata je prisutan u veliku količinu kalija, magnezija, kalcija, a među mikro - olovo mangan, željezo, bakar, cink. Po sadržaju bakra, ogrozda se bore među svim bobice. Sve ovo doprinosi zasićenosti tijela gotovo sve potrebne elemente, poboljšava krvi i aktivnost mozga, pomaže u slučajevima anemije i gubitka krvi.

Ljekovita svojstva od ogrozd

Prema najnovijim istraživanjima - tamne boje bobica savršeno uklanja radionuklida i zaštitu od zračenja o sadržaju šećera, ogrozda, uprkos kiselog okusa, sadrži do 10%, a na najbolji desert sorti - do 15%! Samo grožđe imaju više lako probavljive ugljikohidrata u obliku fruktoza i saharoze.

Početku da postoje ogrozda i koristi, i kontraindikacije. Bobice može uzrokovati štetu ljudi koji pate od dijabetesa i oni treba imati na umu više nego umereno konzumiranje. Naravno, isto važi i za osobe s visokom kiselosti, ali nema sumnje da oni znaju o tome, a ogrozd nije njihov favorit.

Korisni svojstva ogrozda su naširoko koristi ne samo u nacionalnim već iu modernoj medicini, prehrani, pa čak i kozmetike. Razne kreme koje se zasnivaju na ogrozd savršeno brinula za kožu tijela, osvježiti lice i ogrozda šampon jača koren kose, i čine jedinstveni sjaj vašoj kosi.

Preporučujemo raznovrsnu hranu na osnovu ogrozd, tako da ne propustite ovu sezonu bobičastog voća i iskoristiti priliku da ne samo da jedem "sjeverni grožđe", ali i da se očisti i pomladiti vaše tijelo.

Video: Korisna svojstva ogrozd