Govedina sa ananasom

Kombinacija mesa s voćem - odlična ideja za pripremu raznih ukusnih i zanimljivih jela za svečane meni za romantičnu večeru ili lagani ručak. Na primjer, moguće je da se pripremi salata sa biftekom, pečena sa ananasom i sirom.

Salata sa govedine i ananasa

sastojci:

Junetina, teletina ili bolje (file) - oko 400-600 g;
ananasa - 1 kom. (Mogu se koristiti konzerviranog ananasa prstena iako kusochkami- potrebe 1 banka);
slatka crvena paprika - 1-2 komada;.
crveni luk salata ili bijeli - 1 kom;.
Beli luk - 1-3 čena;
vruće crvena paprika - 1 kom;.
Sir - 200-300 g;
masline, koštice (mladi) - 20 kom;.
maslinovo ulje ekstra djevičansko;
Prirodno svjetlo sirće i / ili sok od limuna;
Svježe biljke su različiti (peršun, cilantro, ružmarin, bosiljak).

priprema

Meso unaprijed peći u foliji u pećnici (možete proključa). Gotove hladno meso izrezati na kockice ili kratke trake.

Burke ananas, izvadite jezgru i iseći na kriške (proizvoljno) ili koristite konzervi ananasa, zatim odvodi iz staklenke tečnosti (može se koristiti u pripremi koktel). Sir, sitno sjeckani nožem ili rub na grubo rende. Slatka paprika izrezati na kratke trake, a luk - semirings ili četvrt prstenova, masline - narezane. Češnjakom i skoro svaki zeleni samljeti nožem. Ležali smo sve sastojke u posudu. Mix maslinovog ulja sa sokom od limuna i / ili sirće i sezona sa vrućim paprike. Pour ovaj preliv salatu i miješati. Ukrasite sa zelje i poslužite. Možete odmah primijeniti na a la carte jela.

U ovo jelo biber, ananas, luk i češnjak nisu izloženi toplinske obrade, tako da smo dobili maksimalnu korist, jer vitamin C i druge hranjive tvari koje su sadržane u sastojcima biljnog porijekla, ostaju. Osim toga, salata bi lijepo krize. Služiti ovom salata je najbolje sa svijetlim bijele ili roze vina.

Uz sve divne recept koji dolazi, nažalost, nisu svi iz različitih razloga. U tom slučaju, možete kuhati goveđi gulaš sa ananasom (više dijetetski utjelovljenje).

Dinstana govedina sa ananasom

Sastojci - isto kao pravilo ocat i limunov sok.

priprema

Passeruem u tiganj ili kotao na narezane luk ulje. Dodajte narezane meso paprikaš i zatvaranje poklopca na laganoj vatri i miješajući ako je potrebno podbavlyaya vode. Kada je meso gotovo spreman, dodajte sjeckani paprika i ananasa (ako je konzervirana, može se dodati na kraju), lagano kuha još 8-12 minuta. Sada dodajte preostale sastojke.