Ljeto salata sa piletinom

U ljeto, naravno, bolje da imaju lakši obrok nego u hladne sezone, ali proteini i dalje potrebna organizmu, tako da je ljeti je bolje koristiti lakši meso, kao što su piletina. Uz kuvano pileće meso (posebno sa bijelim grudima, dobro, ili više masti - kukovi) možete pripremiti zanimljiv ljetna salata.

Kako kuhati svečani ljetna salata sa piletinom?

sastojci:

kuvana piletina - oko 400-500 g;
crveni grah ili Slanutak (možete konzervirana) - 1 banka;
crvena paprika - 2 kom;.
žuta kruška - 2 kom. (Juicy ali ne previše mekan);
masline (mladi ili tamne), koštice - 10-16 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Različiti svježeg bilja (crni luk, peršun, bosiljak, cilantro, zelena salata);
biljno ulje prvi hladno pritisnuti;
sok od limuna ili sirćeta prirodnih voćnih.

priprema

pileći file ćemo smanjiti srednjih komada (ali ne previše sitno), masline - Rezanje, slatka paprika - kratka slamke i kruške - Rezanje (ih brzo posuti sokom od limuna, a ne da taman). Salata suza strane, usitniti ostatak bilja, i bijeli luk kao dobro.

Spojite sastojke u činiju za salatu, dodajte grah ili Slanutak (konzervirana ako, naravno, bez sirup). Polem ulje preliv za salatu s octom ili limunovim sokom (približan omjer od 3: 1). Može se koristiti kao punjenje za ovu salatu prirodni jogurt mlijeko ili majoneza, bolje je, naravno, domaći. Ako želite zelena salata je lakši, može se koristiti umjesto pasulja ili Slanutak mladi grašak ili kuvana boranija.

Recept ljeta salata sa piletinom i krastavaca

sastojci:

kuvana piletina - 400 g;
krastavac - 2-4 kom. srednje veličine;
srednja novi krompira - 4-5 komada;.
slatka paprika - 1 kom;.
Svježe biljke su različiti (uključujući luk, peršun, mirođija, cilantro);
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje prvi hladno pritisnuti;
prirodno sirće ili sok od limuna.

kako napraviti ljetna salata sa piletinom

priprema

Pileći file će smanjiti srednje veličine komada, kao i krastavci, i paprike. Kuhati krompir «u uniformi», kore i izrezati svaki gomolj u 4 dijela. Češnjakom i svježe bilje sitno iseckati. Sve sastojke u činiju za salatu i povezivanje polem obrada ulja i sirćeta mješavina (3: 1). Može se koristiti kao sipanje prirodnog nezaslađenog jogurta ili majoneza (domaća je najbolji). Nemojte biti u redu u ovom salata je rotkvica ili Daikon. Salata može biti oštriji, začinjene svježe vruće crvene paprike. Miješati i poslužiti sa svjetlom svjetlo stolno vino.