Salata sa šampinjonima i piletinom

marinirane gljive i pilećeg mesa će biti veoma dobro kombinovati u raznim salatama, naravno, osim za one proizvode koji se koriste kao osnovni harmonika vkusoobrazuyuschey par, potrebne su nam neke druge sastojke.

Recite nam kako i koju vrstu salate može se pripremiti sa šampinjonima i piletinom. Za ishrani salate bolje koristiti kuhano bijelo meso pilećih prsa (naravno, bez kože), jer sadrži minimalnu količinu masti. Naravno, možete koristiti masti mesa iz bedra i noge - za srdačna salatu. Gljive je najbolje koristiti umjetno uzgaja ili prikupljenih na terenu sa normalnim okruženju. Također možete koristiti gotove konzervirane gljive - proizvod je potvrđen.

Salata od marinirane gljive, kuhana piletina i krompir

sastojci:

kuvana piletina (bez kože, hrskavice i kosti) - oko 300 g;
kiseli gljive - 200 g;
Krumpir - 4-5 kom. srednje veličine;
luk - 1 kom. srednje veličine (ili bolje Green - nekoliko perje);
Različiti svježeg bilja (peršun, mirođija, cilantro, bosiljak);
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje (suncokretovo, laneno sjeme ili senf);
prirodni voćni ocat;
senf je spreman;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Oguljene lukom ćemo smanjiti za četvrtinu ili pola prstena i odmah popunite ga s garderobom. Kuhanje je kako slijedi: mix ulje s octom u omjeru 3: 1, dodajte malo senf, prisiljeni kroz priručnik za novinare luk i crni papar. Neka luk promarinuetsya. Skuhati krompir u «uniformi», cool, koru, a mi ćemo smanjiti prekrasnim nije posebno mala kriške. Piletina usitniti u male komadiće, ugurala zelenila. Sve to je povezano u činiju za salatu i dodajte med agaric - oni mogu biti dodan u cijelosti. Mix sve i mogu poslužiti votkom, džin, aquavit, gorka ili jake bobica likera.

Za stolom odmor može biti kuhani preko začinjena i srdačna salata s gljivama, dimljenom piletinom i sirom. Dimljena piletina možete kupiti pojedini dijelovi trupa, to je najbolje koristiti dojke i bedra. Salata će učiniti dim.

Salata sa šampinjonima, dimljeni piletinom i sirom

sastojci:

dimljena piletina - oko 400-500 g;
kiseli gljive - oko 300 g;
Krumpir - 5-6 komada;.
luk - 2 kom. srednje veličine (ili zelene);
limun;
sir solid - 200 g;
Različiti svježi začini (kopar, peršun, cilantro, bosiljak);
Beli luk - 2 čena;
Dry Začini;
majoneza - najbolje domaće kuhinje.

priprema

Oguljene luk ćemo smanjiti fino, miješati sa šampinjonima i pospite sokom od limuna. Kuhati krompir i čine ga pire u drugu posudu. Dodajte sitno sjeckani kopar sos, začina i prisiljeni kroz češnjak novinare. dobro miješati. Piletina dimljeno meso ćemo smanjiti dovoljno male komade. Prvi sloj proširila na jelo gljive i luk. Napravite "mrežu" majoneza i kaput s. Iznad sljedeći sloj - okusom smoothie. Opet majonez. salata sa dimljenim piletinom gljivama Sljedeći sloj - sjeckani ili narezane dimljene piletine. Opet, majoneza, a zadnji sloj - ribani sir. Ukrasiti sa zelenom salatom i bilje med agaric kape. Također je moguće da se ukrasiti i dodajte salatu bogatstvo remi bez koštica masline (tamno ili svetlo - nema razlike). Takvi zavoji mogu biti isporučeni pribor za jelo ili nezaslađenog jakog vina, svjetlo pivo (Stout, strane, lager), tamno crvene ili pšenično pivo.

Ako želite salata sa gljivama i piletinom u većini dijetetskih opciju, kuvano samo dojke i na pari, a ne kiseli gljive (kuhati ih 15-20 minuta u malo slanu vodu, osloncem u cjedilo).