Salata sa mesom i sirom

Ako iznenada je potrebno da brzo kuhati nešto, kao što su salata, možete koristiti bilo kuvano (ili dimljena) meso i sir kao glavni sastojak. Naravno, to zahtijeva neke druge proizvode. Ovo jelo je dovoljno srdačna, dobro je da se koristi kao gusta grickalice, posebno u hladnom dana. To jest, možete pripremiti salate ove vrste, a ne odjednom, ali sasvim namjerno, na primjer, povodom prijateljski sa dosta ljevanice, koji je poznat za našu veliku zemlju u svakom smislu.

Salata sa meso, jaja, sir, gljive i svježe rajčice

sastojci:

• kuvana govedina, ili piletina (bez koštica) - oko 300-400 g;
• kiseli gljive (bilo) - oko 200 g;
• Jaja - 2 kom;.
• tvrdog sira (na primjer, nizozemski ili ruski) - oko 150 g;
• luk;
• svježeg bilja;
• Beli luk - 1-3 čena;
• suncokretovo ulje (ili nezaslađenog jogurta, možete koristiti domaće majoneza).

priprema

Meso rez na komade veličine srednje veličine, lako se jede. marinirane gljive možete staviti cijeli ili lomiti, previše (ne previše). Sir ili smanjiti na vrlo male kocke (ili tanki kratki traka) ili rub na grubo rende. Tvrdo kuvana i oguljene jaja sitno iseckati. Također fino shinkuem zelje, zeleni luk. Srednja paradajza iseći na kriške. Sve je ležao u zdjelu, i obilno zalivaju ulje (domaći jogurt ili majoneza), promiješajte. Umjesto svježe rajčice, možete koristiti konzervirano zelena - oni će dati salatu novi, pomalo neočekivano, ali zanimljiv i prepoznatljiv okusa.

Ako želite da jelo još bolje FED, moguće je dodati dva kuhani krumpir (rezanog) i / ili grašak u konzervi. Ova salata je dobar sa votke.

Salata od dimljenog svinjskog mesa, prepelica jaja, sir i paradajz

sastojci:

• dimljeno svinjsko meso nisu previše masti - oko 200 g;
• prepelice jaja - 10 kom;.
• suluguni - 150 g;
• gusta zrela paradajza - 2 kom;.
• različite nijanse zelene;
• češnjakom;
• biljno ulje;

• limuna.

priprema

Meso izrezati na male komade, suluguni slomiti ruku - to je dobro raspadne u kratkom vlakna (ne, dobro, ako želite, i može se rezati). Paradajz iseći na kriške. Bilja i bijeli luk sitno iseckati. Svi miješati u činiju za salatu. Kuhana tvrdo kuvana jaja prepelice očisti i točno u pola po dužini, ili možete koristiti cijeli - je lijepa. Mi ih šire kako želite više. Pour salata s uljem i posuti sokom od limuna. Ova salata je dobro za svjetlo stolno vino.

Video: Salata od kineskog kupusa s mesom sirom i gljivama

Video: Salata - Katalonski sir muško / bez majoneza