Salata sa dimljenim sirom

Razni Dimljeni sirevi nude trgovački lanci imaju zanimljiv sočan, svijetle ukusa, iako, naravno, takvi proizvodi ne mogu pripisati bezuvjetno korisne dimljeni neisplativa u načelu. Međutim, i pored toga, ponekad jesti dimljene proizvode, jer želite da se maze, a gosti kući s nešto vrlo ukusno, možete, na primjer, da pripremi salata sa dimljenim sirom.

Evo nekih recepata salata sa dimljenim sirevima. Pri odabiru i kupovini sir, naravno, treba pažljivo pročitati sastav na etiketi, a možda čak i zahtijevaju demonstraciju certifikate usklađenosti.

Salata sa dimljenom "Kikice" sir

sastojci:

• sir "PIGTAIL" - 100 g;
• masline bez koštica - 10-12 kom;.
• kuhani krumpir - 2 kom;.
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Konzervirana kukuruza - pola standardne banke;
• jogurt nije slatko ili biljno ulje;
• Beli luk - 1 čen;
• peršun.

priprema

Cut krompir na kocke, masline - prstenje, i slatka paprika - kratki slamke. Sir shinkuem komada dugo 2-3 cm. Zeleni iseckati sitno. Stavljajući sve proizvode u činiju za salatu, češnjak, pritisne kroz priručnik za novinare i sezone sa njima dressing (da li je ulje, ili jogurt, ili majoneza). Pour salatu i miješati. Ukrasite sa zelenilom.

Salata "Sofija" sa kajmakom dimljena kobasica

sastojci:

• dimljeni sir "kobasica" ili slično (naravno, bolje da izaberete proizvod pripremljen u skladu sa GOST) - 150 g;
• šunka - 200 g;
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• krastavac - 2 komada. (Greenhouse ili 1);
• nezaslađene jogurt klasične - 150 ml;
• Beli luk - 1-2 čena;
• zelje.

priprema

Sir, šunka i paprika izrezati na kratke trake. Krastavci shinkuem kratak netolstym kocke. Zeleni i fino iseckati beli luk. Miješati sve pripremljene sastojke u činiju za salatu, obučen sa jogurtom i mix. Ukrasite sa zelenilom. Možete, naravno, za punjenje umjesto jogurta koristiti biljno ulje (idealno, Olive ekstra djevičansko), kiselo vrhnje ili majoneza, u najnovijoj verziji - bolje nego domaći.

Salata sa dimljenim sirom, kuvana piletina i marinirane gljive

sastojci:

• piletina - oko 300 g;
• kiseli gljive - oko 300 g;
• dimljeni sir "kobasica" - 150 g;
• Krumpir - 3-4 kom. srednje veličine;
• tamne masline bez koštica - 10-12 kom;.
• Beli luk - 1-2 čena;
• peršun i cilantro;
• biljno ulje;
• prirodni voćni ocat.

priprema

Kuhati pileće meso sa lukom i začinima, ekstrakt mesa i hladi, koristite bujon za supu. U isto vrijeme odvojeno kuhati krompir "u uniformi". Srednjih komade narezane mesa, krompira - narezane masline - Rezanje na pola po dužini ili svaki. Sir rub na grubo rende. marinirane gljive raspasti u istom pravcu. Bilja i bijeli luk sitno iseckati. Sve pripremio sastojci se kombinuju u činiju za salatu. Za punjenje s octom pomiješati ulje u omjeru 3: 1. Ukrasite sa zelenilom.

Salata sa dimljenim sirom i slanim ribe i riže

sastojci:

• dimljeni sir - oko 180 g;
• Soljene ribe (pastrva, losos, losos) - oko 300 g;
• Slika - 250 g;
• Beli luk - 1-2 čena;
• crvena paprika - 1-2 komada;.
• crvena ljuta paprika;
• Svježe biljke su različiti;

• prirodni kajmak.

priprema

Slika isprati temeljito i kuhati u dosta vode za 10-16 minuta (ovisno o razredu). Baciti pirinač u cjedilo ili sito, ili jednostavno spajanje višak vode, koja pokriva posudu s poklopcem, tako da je vrlo mala pukotina. Ako je riža ima visok ljepljivost, može oprati s kuhanim vodom, potrebno je da se ljušti. Riba (po mogućnosti vlastite soljenje) glodanje nažljebljena i srednja komada, i slatke paprike - kratka traka. Kotlet češnjak i svježi začini fino. Stavljajući sve pripremljene proizvode u činiju za salatu. Krem sezone ljute paprike, i ostali začini mogu - na upit. Dressed sa salatom i ukrasiti sa zelenilom.