Pileća salata sa šargarepom

Koristeći piletinu i mrkvu kao glavnih sastojaka, moguće je da se kuhati različite dijetetskih salate.

Salata sa piletinom jetre i mrkve u Korean

sastojci:

pileća jetra - oko 300-400 g;
šargarepe - 200 g;
Beli luk - 2 čena;
luk i ostale svježe bilje (peršun, cilantro, bosiljak, itd);
biljno ulje, hladno presovanog;
hot crvena paprika;
prirodne vinsko sirće ili sok od limuna svjetlo.

priprema

pileća jetra kuhati u manjoj količini vode za 10-15 minuta i ostavljena da se ohladi u bujonu (to se mogu koristiti za pripremu juha). Ekstrakt jetre iz čorba sa prorezima kašikom i staviti u cediljku, a kada isušeno, iseći na komade srednje veličine.

Mrkva grind koristeći poseban rende za kuhanje povrća u korejskom, staviti u odvojenoj posudi i napunite kipuće vode za 8 minuta, a zatim se voda odvodi. Češnjak, zeleni luk i drugih zelenih kotlet fino. Tako pripremljeni kombinirati sastojke u činiju za salatu, sipajte preliv (ulje + sok od limuna ili octa u omjeru 3: 1). Začinjena sa začinskim crvene paprike i promiješati. Za salatu možete primijeniti malo svetla stolno vino.

Korejski salata od mrkve i kuhano pileće grudi

sastojci:

kuvano pileće (meso grudi) - oko 300-400 g;
šargarepe - 200 g;
crveni luk (ili normalan) - 1 kom;.
komorača voće - 1 kom;.
Svježe biljke su različiti;
hot crvena paprika;
Beli luk - 2-3 čena;
prirodni voćni ocat;
susamovo ulje.

priprema

Dok kuhana piletina kuvano meso, pripremite ostatak. Mi ćemo smanjiti luk i koromač u pola prstenje. Šargarepa rešetka šargarepe na korejskom. Stavite pripremljeni povrće u posudu s vrelom vodom i obdadim, pileća jetra salata šargarepe 5 minuta nakon spajanja vode i ispunite sipanje iz mešavinu sirćeta sa sezama ulje (omjer 1: 3 ili 2: 3). Promiješati, pustiti ukiseljeno povrće.

pileći file cool i mi ćemo smanjiti srednje veličine komada, pogodna za jelo. Dodaj u posudu sa povrćem. Sezonu crvena paprika. Prisyplem sjeckani bilje i češnjak. dobro miješati. Vino može primijeniti svjetlo lager.

Salata chick srca i korejski šargarepe može se pripremiti na sličan način, kao što je pokazano u prethodnom receptu (vidi. Gore). Umjesto toga, upotreba kuvana pileća prsa kuhana piletina srca. Hearts cut - svaki pola po dužini na 2 dijela (moguće i finije).