Turska sa ananasom u pećnici

Pureće meso sadrži maksimalno životinjskih proteina i malo masti, to je jedan od najboljih proizvoda od mesa za ljudsku ishranu. Kuhanje je Turska može biti na različite načine, poznat mnogo zanimljivih recepata.

Kako najbolje koristiti cijeli trup?

Ako u toku sedmice ste kupili u cjelini Turska, ima smisla da se pripremi iz različitih dijelova trupa nekoliko jela. Krila su dobri za shurpa i pihtije, kuka i butine - za goveđi gulaš i druga variva, leđa, vrat, glavu i srce - osnova za juhe, jetra dobro pržiti s jajima za doručak. A pureća prsa mogu se peče u pećnici, na primjer, pod ananas (preciznije, pod ananas pikantnom sosu). Ovo jelo je dobro pripremljen za subotu večeru i nedeljni ručak. Grudi se često prodaju odvojeno.

Pureća prsa pečena sa ananasom i sirom u pećnici - recept

sastojci:

pureća prsa s kožom - 1 kom.;
ananasa - 1 kom;.
Limun - 1 kom;.
gori crvena paprika;
pupoljci i korijander sjeme, tlo;
Beli luk - 2 čena;
rastopljenim maslacem;
tekila, rum ili burbon - 2 žlice. žlice;
sir solid - 150 g;
bilja (peršun, cilantro, ružmarin, bosiljak).

priprema

Srezh pureća prsa s kostima, fileta može se smanjiti na dva dijela duž vlakana, nemojte uklanjati kožu (dobro, osim ako ste kuhanje ishrani jelo).

Burke ananasa i rez u prekrasnom kriške. Određena količina ananasa i jestive ostatke nakon sječe staviti u blender sa oguljene češnjakom i dovesti u stanje pire krumpir, volem kašiku tekilu i sok od limuna i sezona lomljenim vatreno crvene paprike, pupoljci i korijander, malo prisolit - iako se unosi 15 minuta Procijedite umak kroz fino cjedilo, dodajte 2-3 žlice tople gija i - spreman.

Četka maslac ili mast za pečenje ili vatrostalne obliku (jela, koja će biti pečena pureća prsa).

Četkom obilno smazhem sos pureća prsa i legla se na pečenje. U principu, možete umotati meso u foliju.

Mi ispeći dojke u zagrejanoj rerni 1 sat. Oko sredine procesa, još jednom Obol meso sos. Ako pečena u foliji ili u dubokom obliku sa poklopcem, a onda za 20 minuta dok kuhani, skinite poklopac (ili proširiti folija), a zatim ispeći meso otvoren. Zahvaljujući takvom prijem dobijamo hrskave zlatno smeđa.

Ananas kriške bolje ne peče plod je mnogo ukusniji i zdraviji u svom prirodnom obliku u termički ananas pod Turske u pećnici nije potrebno liječenje.

Spreman pečena pureća prsa, prostire se na Poslućavnik i pospite naribanim sirom (to je također nije potrebno ispeći, doduše samo malo podplava). Lijepo legalizirati meso kriške ananasa i grančicom zelenila. Prije posluživanja, pričekajte oko 10 minuta jer će ukras dobro podnose riža, palenta, pečene bundeve i svježe voće (najbolje egzotične agrumi, kivi, banane, na primjer). Alkoholna pića će odgovarati najautentičnijih američka (rum, Cachaca, Tequila) ili svjetlo stolno vino. Dobro će dostaviti tortilla umesto hleba da završi obrok i mirisnim jak druže.