Turska, pečena u rukavu

Domaćica našeg vremena već cijenjena sve prednosti kuhanja mesa u rukavu za pečenje. Dakle, prvo, to je mnogo više koristan nego jednostavno prženje, kao hrana je kuhana u vlastitom soku gotovo bez ulja. I drugo, na kraju kuhanja, pečenja ne treba oprati, jer je sok na precizno otkrivanje rukavima i dalje unutra. Neka nas podijeliti s vama nekoliko recepata za pečenje Turske u rukavu.

Turska batak, pečen u rukavu

sastojci:

turkey batak - 2 kom;.
jabuka - 1 kom;.
Krumpir - 500 g;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
začini.

priprema

Shin unapred odmrznuti Turska, podmazuje povrća maslac, dobro utrljati sol, začini i staviti u paket za pečenje. Krompir su čisti, izrezati u male komadiće. Svježe jabuke shinkuem tanke kriške i stavite voće i povrće u meso zajedno sa pročišćenim češnjakom. Pecite turkey noge u rukavu u pećnici oko 1,5 sata na 200 stepeni.

Turska file, pečena u rukavu

sastojci:

puretina file - 600 g;
Beli luk - 3 čena;
začini;
adjika - 2 kašičice ..

priprema

puretina file oprati u hladnoj vodi i obsushivayut papirnih ubrusa. Zatim napraviti mali rezovi u mesu i shpiguem od belog luka. Trljati puretina mješavina soli, mlevenog crnog bibera i adzhika. Nakon toga, stavili smo meso u rukavu za pečenje i staviti na rešetku u hladnoj pećnici. Ispod samo u slučaju, zameni paleta. Koliko dugo ispeći puretina u rupi? Izlagati temperaturi od oko 180 stepeni, i priprema jelo za 1 sat. Spreman meso iseći na komade i poslužiti toplo s raznim umacima i prilogom.

Pureća prsa, pečena u rukavu

sastojci:

pureća prsa - 1 kg;
luk - 1 kom;.
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
začini;
granulirani bijeli luk - prstohvat;
suho bilje - 1 žlica. žlicu;
pileća čorba - 1 kocka;
vode - 300 ml;
svježeg zelenila.

Za umak:

pileća čorba;
. Balsamica - 1 žličica;
prah zgusnuti sos.

priprema

Moje ćureće grudi, izbrisana ubrusom. Sijalica čist, melenko shinkuem, dodati malo maslinovog putera, začina, granulirani bijeli luk, prstohvat ljute paprike, sušeno bilje, sve promiješajte i utrljajte mješavinu dobiti naše dojke. Onda prebaci rukav meso za pečenje, ispunite kocke 1 pileća čorba, otopljen u mlakom vodom. Sada čvrsto vezivanje za rukav, što vrhu rupu, staviti na papir za pečenje i pecite 50 minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga, dojke lagano izvući iz rukava, prebacimo jelo i prelijte umak. Za njegovu pripremu, filter čorba, dodajte malo tamne balsamica i prašak za zgušnjavanje.

Pečene purećeg zabatka u rukavu

sastojci:

purećeg zabatka - 1 kg.

Za marinadu:

soja sos - 3 kašike. žlice;
balsamica - 1 žlica. žlicu;
crvena paprika - 1 kom;.
Fresh đumbira - 2 g;
Beli luk - 3 čena;
zeleni luk - na upit;

Chili Peppers - 0,5 pod.

priprema

Pureće meso i moja obsushivayut papirnih ubrusa. Pročišćena đumbir, zeleni luk, češnjak, paprika i ljuta paprika tlo u blenderu. Da bi se to mješavina, dodajte soja sos i prelijte balsamico octa. Pripremljena marinada trljati pureće meso i ostaviti nekoliko sati. Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva, mjereno rukav za pečenje željenu dužinu, sidrenje ga na poseban snimke s jedne strane, položio meso i vezivanje čvrsto sa druge strane. Ispeći purana u zagrejanoj rerni oko 1 sat.