Batak puretina u pećnici

U ovom članku ćemo s vama podijeliti detaljne preporuke kako da ispeći purana batak u pećnici.

Recept Shin puretina u pećnici

sastojci:

turkey batak - 1 kom;.
surutka - 1.5 L;.
mješavina paprike - po ukusu;
Gruba sol - po ukusu;
biljno ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Batak pranje u hladnoj i čistoj vodi. Širimo ga u duboku posudu, čine ga potpuno se uklapaju i napunite je do vrha cjevanicu mlaćenicu, zatim meso će biti vrlo myagenko. Izlagati posudu u hladnjaku je ne manje od 10 sati. Nakon gat turkey seruma, isprati vodom, utrljajte potpuno gruba sol, a zatim pritrushivaem paprike preparata i prostire se na velikom listu pečenja položene nauljena folije hrane. Onda Plump zatvaranje rubova folije čitav vidljivi dio nogu i brod sve u rernu.

Ovim temperaturu rernu na 240 stepeni bez brige i bez gledanja rezerve prihvatom 50 minuta. Nakon što je pad temperature od 40 stupnjeva, a ne čak i otvaranja pecite pećnici još 20 minuta. Sada ukloniti gornji dio tibije i folije sa istim 200 stepeni, držati u pećnici 15 minuta.

Recept pečena Shin puretina u pećnici, u rukavu

sastojci:

Shin Turska - 2 kom;.
senf - 2 žlice. žlice;
maslinovo majoneza - 3 žlice. žlice;
slani soja sos - 3 kašike. žlica.

priprema

Kao i obično pranje, pripremiti tibije za kuhanje. U posudu kombinirati maslinovo majoneza, slani soja sos i senf. Pomešajte sastojke i dobiti povezan savršeno pogodan marinadu za pečenje u pećnici naših puretina palice. Prva smjena lagano sa mesnatom dijelu nogu niz kožu, daubed sve meso dobiti marinadu i onda se oblače u mjestu i obilato bris krzna. Nakon nekoliko sati puretina palice stavio u posebnu rukav za pečenje, proširila na papir za pečenje i sada ostaje samo da bi ih pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 230 stupnjeva za 1 sat i 20 minuta. Onda smo izvući, smanjiti vrhu rukava i držati dalje za 8-10 minuta u cjevanicu pećnici.

puretina batak s krumpirom u pećnici

sastojci:

krompir (srednja) - 6-8 kom;.
turkey batak - 1 kom;.
mrkva (mali) - 1 kom;.
Soja sos - 20 ml;
tečnost meda - 20 ml;
kuhinjske soli - po ukusu;
. Dry dill - 1 žličica;
biljno ulje - 2 kašičice ..

priprema

U pripremljene, čiste Shin purani učiniti male rupe i nož batak puretina u receptu pećnici Mi smo ih u komade nasumično narezane mrkve. Onda cijeli noga rub kuhinjske soli. Posudu sipati soja sos, tečni med, promiješati ih zajedno daubed dobiti turkey mješavina. Oblika sa visokim stranicama bio je prekriven veliki list folije, koja nužno nauljeni i ležala na cjevanicu centar. Zatvorite ga u iste veličine list folije i stavite hranu u obliku zagrijava na 230 stupnjeva peći. Pecite 80 minuta, a zatim dodajte u cjevanicu za četvrtinu rezani krompir, pritrushivaem njegove soli, kopar i suha, smanjuje temperaturu na 195 stupnjeva i pecite sve pripremiti krompir bez zatvaranja foliju.