Kako kuhati puretina batak?

Razumijevanje šta jela mogu biti kuhani puretina tibije, kao prvi i drugi, koji su glavni, čak i na stolu odmor, bitno promijeniti naš stav prema prethodno neostvareno dio ove ptice.

Kako kuhati puretina batak u rukavu za pečenje u pećnici ili multivarka?

sastojci:

• turkey batak - 2 kom;.
• Limun - kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• dijon senf - 1 žlica. žlicu;
• majčina dušica - kašičice ;.
• svježi bosiljak - 1 grančica;
• Maslinovo ulje - 75 ml;
• crveni luk - 1 luk;
• paprika - čl. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• biber;
• soli.

priprema

Oprati dobro i budite sigurni da potapše osušite potkoljenice, njih utrljati sa senfom, a ne samo odozgo, ali i da probam i paperje ispod kože. Na veći kraj potkoljenice učiniti duboko punkciju, nož mora biti dug i širok. Nakon prvog uboda, što je drugi okreće nož prethodne krst i ne povuku. Čen belog luka, navesti broj po vašem ukusu squash, DIP je u ulju, zatim u papar, sol i majčina dušica. Sada je to potreba da se gura češanj češnjaka nožem na bilo koji način pri ruci, kao što je štap za jelo kineske ili japanske kuhinje. Nakon improvizacija nashpigovyvaniya rešetke prihvat sol, papar, paprika i majčine dušice, sipajte sok od ulja i limuna. Onda grubo usitniti paradajz, široki crveni luk pola prstenje, samo slomi bijeli luk i ponovo sve to meso, kao takav mora marinirani za pola sata. Ne zaboravite da prethodno zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.

Sada je meso, već začinjen maslac i leži u tome Stavite povrće u rukavu, ne zaboravljajući dodati grančicu bosiljka, maksimalno oslobađanje iz rukava vazduha i dobru kravatu na obje strane. Činjenica je da ako ostavili mnogo vazduha, rukav će u velikoj mjeri bubre kada grije. A ako malo pećnica, on će dobiti na vrh roštilja i spaljeno, koji uključuje zamjenu novu, a u procesu kuhanja je gotovo nestvarno. Isto tako, ako je vaša ruka nije perforirana traka s rupama, onda definitivno trebate napraviti nekoliko uboda, jer bez toga rukav će se naduti i rafal. Dakle, samo morate staviti svoj rad u pećnici jedan sat.

U isto vrijeme, možete staviti crijevo sa tibije i povrće u multivarku uključuju modu "Pečenje".

Kako kuhati odrezak Shin Turskoj?

sastojci:

• odresci turkey bataka - 1 kg;
• mješavina paprike;
• korijander;
• ružmarina (svježe ili smrznute);
• Maslinovo ulje - 60 g;
• crveni luk - 1 luk;
• Beli luk - 4 čena neoljušten;
• đus - čašu (svježe);
• soli.

priprema

Odresci od Shin je bolje kupiti gotove, mislim hakovane, jer da to tako dobro kao kod kuće rijetko nikoga. Ali čak i kupio u prodavnici, pažljivo pregledati ostaci fragmenata kosti u meso. Postavite temperaturu pećnice na 180 i uključite ga. Odresci dobro pranje, u procesu ponovnog provjeriti fragmente kostiju i uvijek potapše suha. Rub sa soli, tlo začina i ulja, a zatim na vrelom tiganju brzo ograničiti pržiti sa rez strane do spremnosti da vode nije potrebno, samo brzo prženje na oštar. A stakla ili drugih tepsiju već Stavi pržene odreske, oni dodati ružmarin i slomiti, ali je i dalje u ljusci luk. Zategnite vrhu foliju i propekite oko pola sata.

Onda sipajte u posudu evoluirao tijekom pečenja sok, dodati bijeli luk, koji se peku, tek sada ga pustite od granata i rez, da sipajte sok od naranče umiješajte sitno sjeckani crveni luk. Pripreme treba da se odvija na visokoj temperaturi i redak miješanje. Nakon pola tečnosti ne ispari i luk omekšava, smatraju sos spremni za odreske.

Recept za brzu juhu turkey tibije

sastojci:

• purećeg zabatka - 0,8 kg;
• smrznuto povrće (mješavina) - 0,4 kg;
• biljno ulje - 30 g;
• šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 luk;
• Beli luk - 2 čena;

• soli;
• začini.

priprema

50-60 minuta kuhanja u purećeg zabatka u slanoj vodi neće ni sasvim pristojno čorba. Luk i mrkvu pržiti u kriškama obliku, i češnjak, dodajte u finalu ih pečenje i odmah isključite štednjak. Izvadite meso iz čorbu i hladi rastavite ga na manje komade. Smeša je sipati povrće u tavi, dodajte začine i kuhajte 5 minuta, a zatim posuti na sadržaj posude, a zatim vratiti meso u posudu i isključiti.

Video: Turska batak