Turska s jabukama, pečena u pećnici

Turska meso se smatra prehrani, tendera i vrlo ukusno. Kako kuhati puretina u pećnici sa jabukama, pročitajte u nastavku.

Turska sa šljive i jabuke potpuno u pećnici

sastojci:

cijeli Turska - 1 kom;.
rafiniranih biljnih ulja - 55 ml;
Jabuke - 1 kg;
suve šljive koštice - 200 g;
začini;
soli.

priprema

Trup temeljito oprati, obsushivayut. Kuhanje marinada mix biljno ulje sa začinima i soli. Utrljajte ih pticu. Šaljemo trupa rukav za pečenje i uklonite hladno noću. Onda ćemo uzeti jabuke i izrezati ih velike kriške. Dodajte oprane šljive i promiješati. Dobijeni punjenje popuniti ptica i zašije rupu. Opet, stavite ptica u rukavu. Pecite na 180 stupnjeva za 2,5 sata. Zatim film izrezati i dati cijeli puretina, pečena u pećnici s jabukama porumeni.

puretina batak s jabukama, pečena u pećnici

sastojci:

turkey batak - 2 kom;.
velikih dimenzija crveni luk - 1 kom;.
dijon senf - 150 g;
. Šećer - 1 žličica;
Maslinovo ulje - 55 ml;
jabuke, slatkog i kiselog - 500 g;
soli;
biber.

priprema

Pećnicu se zagreje na 180 stepeni. U posudu stavite pola senf, sipajte ulje i dobro promiješajte. Noge na dvije suprotne strane napraviti rezove pravo na kosti. Sol, papar i trljajte preostalih senf. Dvije velike listova folije masti s maslinovim uljem, stavite nogu i zamotajte čvrsto. Mi smo ih poslati u pećnici jedan sat. Nakon toga smo dobili, proširiti i provjeriti spremnost - u pravljenju najdebljem duboku rez. Ako odaberete jasno sok, meso je spreman. U suprotnom, mora se vratiti u pećnicu još 20 minuta na Pročišćeni luk iseći na pola prstenje. Jabuke izrezati i čistimo jezgro. Prekinuli smo ih kriške. U tavi zagrijati ulje, luk pržiti 5 minuta, miješajući povremeno. Dodajte jabuke, šećer i prstohvat soli i papra. Miješajući, priprema 10 minuta. Ako vrlo malo tečnost, moguće je da se ubrizgati oko 30 ml vode. Nakon toga, izvadite posudu iz topline i dodajte mješavinu senfa i maslinovog ulja. Spreman Shin izvod iz pećnice i dati im da legnu u foliji oko 10 minuta, a zatim uklonite foliju i potkoljenice za sto sa jabukama.

Punjena puretina sa jabukama, pečena u pećnici

sastojci:

veliki turkey trupa - 1 kom;.
jabuke - 2 kom;.
orange - 1 kom;.
ružmarina ostavlja;
Beli luk - 4-5 čena;
biljno ulje;
ulje - 30 g;
senf.

priprema

Razrušena trup pranje i dati ga da se osuši. Izvana i iznutra trljati paprika, sol i papar. Izrađujemo malih rezova i da ih ubacite u čena belog luka. Podmazuje trup biljno ulje miješa sa senfom. Zbog ove ptice će biti mirisna i sočne. Dajemo joj marinirana najmanje 6 sati na hladnoći. Zatim stavite u ružmarina lišća i voća, narezane. Punjena ptica wrap u foliju i staviti strani grudi dole na nosaču. Pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena, a zatim smanjiti temperaturu na 170 i dalje priprema ptica 4 sata. Oko pola sata prije kraja procesa, uklonite foliju i pecite do zlatno Turskoj.

Turska sa kruške i jabuke u rerni

priprema

turkey trupa - 1 kom;.
jabuke - 500 g;
naranče - 600 g;
Limun - pola;
soli - 25 g;
crni papar - prstohvat;
Beli luk - 3-4 čena;
Khmeli Suneli - 0,5 TSP ;.
kurkuma - pinch;

biljno ulje - 50 ml.

priprema

Začin mix uljem, dodajući slomiti češnjak, sol, sok od naranče 1 i pola limuna. Pa sve ovo komešanje. Carcass rub pripremljena marinada. Uklonite hladno za 12 sati.

Dok je ptica marinirana, pripremiti fil: čist pomorandže koru i podijeliti u segmente. Jabuke čist od kože i semena i iseckati previše. Sve povezati i mešati dobiti trbuh napuniti težinu. Ako se nešto ne popeo, proširio ga na papir za pečenje oko ptica. Kuhati na 200 stupnjeva, oko 120 minuta.