Zgusnut turkey bez želatina

suprotno piletina aspiku, jelly, Turska može biti pripremljen bez želatina. Cjevanice perad sadrži dovoljno kolagena i masti za užinu i zamrznuti bez dodatnih zgušnjivači da je posebno korisno u slučaju kada nije pri ruci ovo drugo.

Zgusnut turkey bez želatina multivarka

Najgušća želea bez želatin dobijenih iz Turske vrata, ali je meso na vratu nije dosta i teško da se odvoji od kostiju, a samim tim, zajedno sa vrata, mi ćemo kuhati mesnate turkey batak.

sastojci:

turkey batak - 1 kom;.
šargarepe - 145 g;
luk - 175 g;
turkey vrat - 1 kom;.
Lovor - 2 kom.

priprema

Pripremite mesne prerađevine, pranje puretina batak i vrat, a zatim stavljanje ih u duboku posudu. Nakon Turske u poslati istu polovinu šargarepe, cijeli luk i biber. Stavite list lovora i prelijte sadržaj jela četiri litre vode. Stavite jelo sa puretina na laganoj vatri i kuvajte sve oko četiri sata. Nemojte zaboraviti da uklonite sa površine buke, uprkos činjenici da je takva mliječ Turskoj u svakom slučaju neće raditi transparentno, pravovremeno očistiti legla će pomoći da se užinu primjetno čišćenje. Kako je prošlo vrijeme, naprezati čorba, cool Turske, a zatim rastaviti. Stavite meso u bilo odgovarajuću posudu i prelijte čorba. Za dekorativne mjesto na površini komada mrkve. Prepusti to pour cool.

Zgusnut puretina sa piletinom bez želatina - recept

Ovaj recept je neobičan i poznat po tome da osim peradi, to uključuje i kocke šunka. Osim šunke, ti, po svom nahođenju, može upotpuniti jelo povrće, drugi meso, paštete i jaja.

sastojci:

shin mala ideja - 1 kom.;
piletina - 320 g;
šunka - 115 g;

Zgusnut puretina sa piletinom bez želatinom

Vina - 315 ml;
Voda - 1,2 l;
peršun.

priprema

Prije nego što kuvate zgusnut puretina batak treba oprati dobro i suho. Pripremljeni cjevanicu sipajte mešavinu vode i vina i kuhati za tri i pol sata. Protokom vremena staviti u čorbu piletinu, posolite i dovesti ga do pune spremnosti. Gotovog pulpe puretina i pilića rastavljaju i pršut izrezati na kockice. Mix meso sa začinskim biljem i sipajte gusti čorbu. Pihtije geliranja odvija samo na niskim temperaturama, tako da se prospe o oblicima, dostaviti snack u frižideru i ostavite ga da sipa.