Zgusnut Turska - recept

Za one koji vole jelo ruske kuhinje, kao što žele, ali negativan stav prema cijeli masti, morate kušati Jelly Turska, koja se dobija ne manje od ukusan, ali dijetu.

zgusnut turkey

sastojci:

• turkey batak - 3 kom;.
• puretina krila - 5-6 komada;.
• šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• lovorom - 3 kom;.
• crni papar - 10 grašak;
• Karanfil - 4-5 komada
• soli i bilja - na okus.

priprema

pranje mesa i isperite, napunite ga vodom na svojoj površini bila 10-12 cm iznad posude u potpunosti baciti oguljene luk i mrkvu, dodajte soli i začina i staviti u prekipi srednjoj vatri. Povremeno uklanjanje pjene. Nakon 2 sata, kada je povrće su spremni, izvadite ih, a meso kuhati za još nekoliko sati.

Kuvano meso, rastavljati na komadiće, i kockice saviti u čorbu i kuvati još sat vremena. Duboko-jelo položiti meso kriške šargarepe, zelje, i ispuni ih filtrira čorba. Stavite jelly na hladnom mestu da se učvrste, a zatim transfer do jelo.

Na isti način možete pripremiti želiranih piletina i puretina, ili čak zgusnut govedina.

Zgusnut turkey multivarka

sastojci:

• mesa purećeg noge - 1,5 kg;
• šargarepe - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• papar - 7-8 komada;.
• lovorom - 1 kom;.
• sol - na okus.

priprema

Oprati meso i noge saviti u Multivarki posudu, šalju luk, mrkva, začini i soli. Sipajte sva voda do vrha oznake, zatvorite poklopac, režim "gašenje" i kuvati pihtije u multivarka 6 sati.

Nakon toga, rastavljanje mesa, raširili na činiju, čorbu, pour, pihtije i neka cool, a zatim stavite u hladnjak da očvrsne.

Zgusnut turkey vrat

sastojci:

• turkey vrat - 2 kom;.
• luk i šargarepe - 1 kom;.
• paškanat - 1 kom;.
• biber - 3 kom;.

• lovorom - 2 kom;.
• klinčića - 1 kom;.
• peršun i so - na okus.

priprema

Vrat pranje, izrezati, ispunite sa 1,5 l vode i staviti da provri na laganoj vatri 2 sata. Pucati pjene i ako je potrebno dodati tečnost na levom kraju 500-600 ml. Zatim dodajte oguljene luk, paškanata, šargarepe i začina, i kuvajte još 2 sata. Na kraju aut peršuna. Uklonite vrat, odvojite meso od kostiju i dogovorite na pločama, sipajte bujon i meso za njih. Staviti u hladnu da sipa.

Video: Succulent Zgusnut turkey multivarka, pihtije RECEPT # RECEPTI ekspres lonac

Video: zgusnut turkey vrat multivarka