Pihtije u ekspres loncu - recept

Pihtije - vrlo ukusan i zdrav jelo. Uključeno u svom sastavu kolagena, pozitivno djeluje na kožu, zglobove, kose i noktiju. Da li je moguće iz različitih vrsta mesa. Hajde da se s vama recepte za zgusnut meso u loncu.

Kako kuhati želeu u ekspres loncu?

sastojci:

zglob od svinjetine - 1 kom.;
piletina - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
lovorom - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
Luk - 1 kom;.
želatina - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 3 čena.

priprema

Dakle, za pripremu zgusnut meso u ekspres loncu, pripremiti sve meso: Pažljivo očistite sa brusnim papirom svinjetina noge, proces piletinu i smanjiti sve male komade a la carte. Shift meso u ekspres lonac, prelijte hladnom vodom tako da voda u potpunosti pokriven meso. Željeli bismo otvorili loncu kuhati, uklanjanje pjene periodično. Zatim staviti oljuštene iz ljuske cijeli luk i šargarepu, so po ukusu, dodajte lovorov list i nekoliko grašak crnog papra. Zatvaranje ekspres lonac poklopac, sačekajte da se šištanje ventila, smanjite temperaturu i kuvajte na laganoj vatri 3 sata. Zatim isključite vatru, spušta sve pare iz ventila i lagano otvorite poklopac loncu.

Kada su meso i bujon da se ohladi do toplo, izvadite meso i rastaviti ga. kako kuhati želeu u ekspres loncu Mi odvojiti kosti i kožu, a ostatak sitno sjeckani i složen u obliku do pola visine. Garlic čist, slomljen i staviti u čorbu. Čorba posolite, tako da je to bilo malo slana. Pour želatina i blago zagrijava, miješajući do potpunog rastvaranja zrna. A zatim filtrirate bujon i preliti meso. Zatvorite poklopac i uklonite naše Brawn, kuhana u ekspres lonac, sipati na hladnom mestu. Nakon otprilike 5 sati gat kontejner cut žele a la carte komada, posuti sitno seckanim biljem i poslužite sa senfom ili kečapom. To je sve ukusno zgusnut piletina u loncu spreman.