Sarma u loncu

Kuhanje u ekspres loncu je zadovoljstvo. Jela izaći sočna i vrlo ukusna, a proces kuhanja ne treba mnogo vremena. Sada ćemo vam reći, kako kuhati sarmu u ekspres loncu.

Recept za sarmu u ekspres loncu

sastojci:

punjenje (svinjetina + govedina) - 0,5 kg;
Kupus - 1 kg;
paradajz - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Maslinovo ulje - 20 ml;
krema - 50 g;
riža - 0,5 čaše;
sol i papar - po ukusu;
vode - 400 ml.

priprema

Sitno sjeckani luk, mrkva tri na grubo rende, pržena na maslacu minuta 5. kupus nježno ukloniti listova. Da bi postao mekši, možete ih uronite u kipuću vodu 3-5 minuta. Mljeveno mix sa lukom, mrkva i riža, prethodno kuhane do pola. Dodajte paradajz, na kockice, sol i papar. Onda je sve u redu mješoviti. Rezultirajući masa se umotana u kupusa i staviti u ekspres loncu.

Sada napravite sos: samljeti preostali paradajz koristeći blender, dodajte kiselo vrhnje i vodu, dodati malo soli i ispunite punjena. Na temperaturi od 119 stepeni kuvati 15 minuta. Ako vaš ekspres lonac kuha na nižim temperaturama, vrijeme kuhanja će blago porasti.

Kako kuhati bez mesa sarmu u ekspres loncu?

sastojci:

kupus - 1 kom;.
krompira - 6 kom;.
luk - 2 kom;.
gljiva - 400 g;
paradajz paste - 3 žlice. žlice;
kopar;
sol, papar.

priprema

Kupus čir u slanoj vodi 15 minuta, a zatim ga pažljivo odvojite listove. Oljušteni krompir kuvati dok ne omekša, a zatim se voda drenira, a zaljubljena krompira. Posolite i biber po ukusu. Gljive izrezati na kriške, luk Iscepaj. Pržiti gljive i luk dok ne omekša, posoliti po ukusu.

Krompira, mix sa šampinjonima, dodajte sjeckani kopar i miješati. Sa kupusa odstraniti pečat. Bliže dnu širi kašiku pire krumpir sa šampinjonima i okrenuti kovertu. Rajčica pasmine 250 ml bujona, koja je kuhani kupus, dodajte malo soli po ukusu. Stavlja punjena u ekspres lonac, prelijte sos od paradajza i okrenuti. Nakon 15 minuta, i ukusna bez mesa sarmu će biti spreman.

Recept za lijeni golubove u ekspres loncu

sastojci:

klice - 0,5 kg;
mljeveno meso - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Rajčica - 50 g;
krem - 100 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Voda - 0,5 l;

soli.

priprema

Kupus sitno shinkuem, luk izrezati na kockice, mrkva, tri na rende. Dodavanje u mljevenog povrće, promiješati, da vozi jaje, posolite i mijesiti dok ne dobijemo homogenu masu.

Cooking sos: rajčica se miješa sa pavlakom, prelijte vodom i dodajte malo soli po ukusu. Kuvanog mljeveno obrazac sarme, stavi ih u ekspres lonac i prelijte umak. 15-20 minuta u ekspres lonac lijeni sarmu su spremni.