Kako kuhati meso u foliji u rerni?

Često se dešava da različiti ljudi kuhanje mesa na jedan te isti recept, ispalo je potpuno drugačiji okus gotovog jela. Danas vam nudimo zajedno sa nama da uradimo pripremu mesa različitih vrsta, u raznim receptima, od kojih ćete naučiti kako ispeći ukusan u foliji u pećnici.

Recept mesa, pečene komad u foliji u pećnici

sastojci:

janjetina file - 1,2 kg;
kečap paprika - 70 ml;
kečap chile - 70 ml;
so soja sos - 50 ml;
biljno ulje -. 1 žličica.

priprema

A komad lijepe, svježe janjetine oprati u čistoj vodi, sušene, a nakon dobrog podmazivanje slane soja sos. stavili smo u plastičnu vrećicu i izvadite hladno je ne manje od 1,5 sati. Onda smo izvući jagnjetina sa paketom, sastavio u jednu posudu i dvije vrste kečapa mrlju mariniranog mesa, što je opet, u isto vrijeme staviti u hladnu.

Oduzet u dva ili tri sloja folije, nauljena malo ulja i mjesto na pripremljenu za dalje jagnje kuhanje. Zatvorite meso sa folijom i zaschipyvaem ga sa svih strana. Širimo sve kroz sredinu posude, koja je izložena u prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva peći. Pečenje takav meso zatvorena u foliji u pećnici traje 1 sat i 10 minuta.

Juicy meso u foliji u rerni sa povrćem

sastojci:

Svinjski vrat - 900 g;
Gruba sol - po ukusu;
biber - po ukusu;
Majonez - 50 g;
. Biljna ulja - 1 žličica;
šampinjoni (minor) - 130-140 g;
Prokelj - 7-8 komada;.
biber - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Krumpir - 3-4 kom.

priprema

Dobra, čvrsta komad svinjski vrat, nakon što je oprao rub gruba sol, papar pritrushivaem i iznad još premazati majonezom. Na podmazan folija, oduzet nekoliko puta namaz pripremljen svinjetine.

Sada ćemo lijepo upotpuniti naše meso ukusno, povrće različitih boja.

Počnimo sa gljive koje smo jednostavno očisti i prostire se na naš komad mesa bez rezanja. Mi treba staviti na to za četvrtinu narezane lukom. Bugarski biber se može uzeti u dvije boje, prekini dužini kriške, koje se također šalju na svinjetina sa povrćem. Na kraju dodajte ovdje proizvoljno rezanjem, oljušteni krompir i prokelj, i zatvorila sve to ljepota folije, čvrsto joj držeći. Je tako dobila kovertu, proširila na papir za pečenje i postavite ga u zagrejanoj rerni na 195 stepeni. Mi smo ovo divno, sočno meso sa ukusnim povrćem za 55 minuta.

Meso u foliji sa suhih šljiva u pećnici

sastojci:

govedina - 1,2 1,3 kg;
majonez - 70 g;
krema - 70 g;
papar, sol - po ukusu;
suve šljive - 250 g;
biljno ulje - 2 kašičice ..

priprema

Šljive se šire u zdjelu, prelijte vrelom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite ga 20 minuta.

Pod mlazom vode i peremo urez smanjiti u svoje komade oko 60-70 grama. Sa suvim šljivama spojiti vode i iseći svaku na četiri uzdužne dijela. Komade govedine nožem napraviti rupe i napunite ih sa 2-3 kriške suhe šljive.

Zatim trljajte sve delove sa solju i biberom pritrushivaem njih. U jednom kontejneru pour majoneza sa pavlakom, ih miješati i daubed dobili sve smjese mesa.

Udio govedine u porcijama i njihov broj smanji na foliju, koja se podmazuju uljem. Stavite foliju listova direktno na papir za pečenje i stavite ih meso sa suvim šljivama. Svaki dio je čvrsto zatvoriti foliju ivica prevrnut i sve staviti u pećnicu, koji je izlagao na 190 stupnjeva i pecite 55 minuta, to je nevjerojatno ukusno meso.