Teletina u rerni

Recepti od bezbroj teletinu i svi su u njihovo dobro. Ali najvažnije i popularne opcije za kuhanje pečenje u pećnici. Preporučuje se da se kuhati teletine u jednom komadu i pecite ga sa krumpirom u keramičke posude.

Kako ukusno kuhati teletina, pečena u pećnici u foliji?

sastojci:

• teletina - 1.1-1.3 kg;
• zubi belog luka - 3-4 komada;.
• majonez - 65 g;
• suncokretovo ulje bez okusa - 15 ml;
• lovora u prahu - 1 prstohvat;
• Italijanski mješavina je osušena trava - 2 prstohvata;
• Korijander - 1 prstohvat;
• svježe tlo biber i sol - na okus.

priprema

Na teleće pečenje u foliji, neophodno je da se prethodno marinirati. Za ovaj komad mesa vekne isprati pod mlazom vode i trljati obsushivayut mješavina mirisnih začina. Za pripremu ovog drugog bez mirisa suncokretovo ulje se dodaje, list tlo uvali, korijander, polaganje majoneza i opuštene kroz češnjak štampe, dodajte par prstohvata mješavina talijanskog suvog bilja, kao i sol i papar. Zadržavamo teletina marinirana za dva sata na sobnoj uvjetima ili noću na frižider polici, ali u drugom slučaju, potrebno je da se meso za jedan sat prije navodnog pečenja.

Stavili smo komad mesa na foliji segmentu je oduzet i zapečatiti je hermetički moguće. Imamo parcelu na papir za pečenje u zagrejanoj rerni na maksimalno petnaest minuta. Vremenom je temperatura uređaja je smanjen na 175 stepeni, i priprema teletine za još jedan sat. Nakon što je signal ostavljajući meso u foliju za više od petnaest minuta, a onda se može smanjiti u porcije i poslužite.

Teletina u pećnici s krumpirom u lonac

sastojci:

• teletina - 630 g;
• svinjske masti - 80 g;
• krumpir - 1,1 kg;
• svježe rajčice - 215 g;
• mrkva - 90 g;
• luk - 315 g;
• zubi belog luka - 2 kom;.
• slane vrste sira - 165 g;
• kiselo prosječnim sadržajem masti - 315 g;
• senf - 15 g;
• suncokretovo ulje bez mirisa - 125 ml;
• pšenično brašno - 15 g;
• sušeno bilje - 2 prstohvata;
• svježe tlo biber i sol - na okus.

priprema

Na dnu keramičke posude sipajte malo biljnog ulja i položiti tanke kriške svinjske masti. Spread top-oprati i iseći na kriške srednjih teletina, poklopac mesa pročišćen krugovima i polukruga sjeckani mrkva i luk. teletina brod sa povrćem poklopcem za pola sata da propada u pećnici na 180 stupnjeva.

Tokom tog vremena, očistiti, izrezati na kriške ili krugova srednja krompira i pržiti ih dok zlatno u suncokretovom ulju. Mix pavlaka sa senfom, sušeno bilje, sol i papar i dodajte što manje brašna i sjeckani češnjak. Za skoro gotova meso Stavite krompir, narezane rajčice odozgo posjeduju, popunite sva kiselo vrhnje umak, pritrushivaem sira i stavite posudu u pećnicu na još trideset minuta.

Video: teletina u pećnici.

Video: Kuhanje kod kuće | teletina u rerni sa povrćem