Meso u foliji u pećnici

Verovatno znate da meso može biti kuhani na različite načine. Nudimo vam najlakši recept za pečenje mesa u foliji u rerni, što svakako će privući sve domaćice, će izazvati divljenje vaši gosti će biti samo veliki ukras na stolu odmor!

Recept mesa kuhanje u foliji u pećnici

sastojci:

Svinjetina - 1 kg;
adjika - po ukusu;
Beli luk - 5 čena;
začini.

priprema

Dakle, za pripremu ovog jela, meso je temeljito oprati hladnom vodom, uklanjanje vena i obrišite papirnatim ručnikom. Dalje svinjetina smanjiti poprečno na 2 jednaka dijela, obilno utrljati na svim stranama soli, začina i posuti rezerve marinate. Šef češnjak za čišćenje, rastavljanje pupoljci i smanjiti svaki na pola.

Sljedeći meso shpiguem belog luka i začina rub Početna adzhika ili majoneza. Nakon toga, lagano zamotajte svaki komad mesa u foliju i poslati ga na 30 minuta u frižider da svinjetina Tokom ovog vremena, sok i lagano marinirani. Na kraju tog vremena, proširio smo meso u posudu i pecite staviti u zagrejanoj rerni na 180 ° C oko 2-2.5 sati. Oko 2 sata pećnica lagano otvoren, bušiti meso nožem kroz foliju, ako je mekana i lako proboli, tako spreman.

Kada komad postane dovoljno meka, povećati temperaturu pećnice na 200 stupnjeva, što mali rez na vrhu meso i staviti u pecite još 15-25 minuta. Zatim lagano izvucite meso iz pećnice, tack tako da ne izgori, uklonite foliju, izrezati na komade svinjskog stan, sklopivi prekrasne jelo ukrasiti zelenim i služe okusom mesa na stolu odmor.

Meso s povrćem u foliji u pećnici

sastojci:

patlidžana - 1 kom;.
Svinjetina - 2 kg;
paradajz - 3 kom;.
Svježe gljive - 4 kom;.
začini.

priprema

Prije svega meso dobro oprati oštrim nožem i napraviti mali rez u obliku džepa. Rub svinjetine sol, prizemlje crni papar, začini bilo vašem ukusu i ostaviti za oko 6 sati da marinirati.

Bez gubljenja vremena uzalud, proces svježe gljive, shinkuem njihove tablice. Patlidžan oguljene i iseći na kolutiće. Slično kotlet oprati i sušene rajčice. Sve povrće se stavi zajedno u zdjelu, pospite s jelima za meso i promiješati. Popunite rez na svinjskog povrća punjenje mesa i širenje na list napravljen od folije. Čvrsto zamotajte ceo u dva sloja folije i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nakon toga brod jelo peći u zagrejanoj rerni oko 2 sata viri temperaturi od 180 stepeni. Meso se zatim pažljivo postavljen na tanjuru.

Pečeni krompir sa mesom u foliji u rerni

sastojci:

meso fileti - 700 g;
krumpir - 1,5 kg;
luk - 100 g;
sa krem umak od šampinjona - 300 ml;
Sušeni bosiljak;
začini.

priprema

Mi ćemo vam reći kako ispeći meso u foliji u pećnici s krumpirom. Krompir se pere, čisti i iseći na kolutiće. Goveđi file kotlet nije velika komada, zajedno sa sjeckani zeleni luk, začini i umak od vrhnja. Temeljito miješati i uklonite sve za 1-2 sata u hladnjaku da se marinirati. Zatim na dnu duboke oblik širenja folija, to podmazuje malo povrća maslac, krumpir sloj pokrivača, meso namaz, pospite bosiljak. Zatvaranje vrhu foliju i brod 40 minuta u pećnici, viri temperaturi od 250 stepeni. Kada je servirala, pospite svježim biljem.