Janjetina u pećnici u foliji

Janjetina pečena u pećnici u foliji, ima lijep izgled i jedinstven okus. Jela od nje ukrasiti ne samo svoj svakodnevni stol, ali bilo slavlje. Pravilno odabrana marinadu će vam pomoći da meso nevjerojatno tender, meka i nevjerojatno sočan. Hajde da ćete naći neke od tajni kako kuhati janjetinu u pećnici u foliji.

Janjetina pečena u foliji

sastojci:

janjetina - 1,5 kg;
žarulja - 2 kom;.
maslinovo ulje - po ukusu;
vinsko sirće - 0,5 TSP ;.
začini.

priprema

pranje meso, prave male rezove na vrhu i ispuni ih sa seckanim belim lukom i Lavrushka. Nakon toga, utrljajte začine i izdvojiti na stranu. U zdjelu, pomiješati maslinovo maslitse s octom, ljekovitog bilja i janjetina sloj smjese. Čisti luk, shinkuem polukruga i širenje na list folije. Top meso namaz, sve wrap čvrsto, dobro protresti i ukloniti na 4 sata frižider. Nakon toga, ispeći jelo u zagrejanoj rerni za 3 sata prije spremnost.

Recept za janjetina u pećnici u foliji s povrćem

sastojci:

janjetina - 500 g;
Šargarepe - 1 kom;.
luk - 1 kom;.
krumpir - 5 kom;.
paradajz - 3 kom;.
začini;
Voda - 0,5 v.

priprema

pranje mesa i trljajte začina. Povrće procesa i grubo sjeckani. Zatim prekrio formiraju list folije, sklopivi janjetina s povrćem u obliku, posuti uljem i prelijte botflies malo. Čvrsto umotati i poslati jelo za 1,5 sata u zagrejanoj temperaturu pećnice za 200 stepeni.

Janjetina pečena u foliji u pećnici sa suhe marelice

sastojci:

janjetina - 3 kg;
kajsije - 100 g;
Beli luk - 3 čena;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
ružmarin - na okus.

Za umak:

Sušeni ruzmarin;
mesa čorba - 600 ml;
brašna - 1 žlica. žlica.

priprema

Trup kaput s maslacem i nožem rade cijelu površinu mesa malih rezova. Oguljene češnjak, pomiješati sa suhe marelice, ružmarina i janjetinu shpiguem ovaj preparat. Zatim utrljati začine i širenje na list folije. Čvrsto umotati i pecite 2 h. Ne gubeći vrijeme, pripremite umak: u čorbu sipajte brašno, čir i baciti začina i ružmarina. Prije posluživanja prelijte janjetinu sa preparata i ukrasiti po želji sa seckanim bilja.

Janjetina sa krumpirom u foliji u pećnici

sastojci:

pulpe janjetina - 500 g;
krompir - 2 kom;.
pavlaka - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Lamb iseći na komade. Piling krumpir, mi shinkuem male kriške i pomešajte sa mesom u tavi. Zatim dodajte vrhnje, baci začini i dobro promešajte. Pečenje pokriven folijom širenje janjetina s krumpirom, folijom i pecite na 200 stupnjeva oko sat vremena.

Roll janjetine u pećnici u foliji

sastojci:

janjetina - 800 g;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
krema 20% - 1 st. žlicu;
Tabasco sos - 1 žlica. žlicu;
. Šećer - 1 žličica;
. Senf - 1 žličica;
začini;
jaje - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
brašno - 2 kašičice ;.
svježeg zelenila - 1 gomila.

priprema

Garlic čist, prizemlje i meša sa paradajz paste, sos i sjeckani bilja. Onda baciti brašno, šećer i promiješajte. Odvojeno umutiti jaje sa pavlakom i senfom. Meso iseći na tanke slojeve i blago odbiti. Dodajte malo soli, biber po ukusu, kaput sa komadom paradajza i okrenite čvrsto roll. Drugi slice podmazuje umaku od vrhnja i umotati ih spremni roll. Treći - ponovo kaput sa rajčica i završiti prva dva, itd Višeslojne meatloaf zamotati u foliju i poslati pecite na 1,5 sati u zagrejanoj rerni.