Kanape sa lososom

Kanapei (canap, fr.) - popularni oblik sendviča, posebno pogodan za prijeme. Glavna prednost kanapei - to je male veličine, koja je, zajedno sa pažljiv pristup kombinaciji sastojaka osigurava nastavak uspjeh ove blyuda.Inogda kanapei su zasnovani na malo parče hleba, ali to nije pravilo, podloga može biti ne samo zrno, to ne može biti, sastojci oni koriste različite. Osnova tapas je da harmonija okusa + jednostavnost upotrebe u situaciji prisustva javnosti.

Često proizvesti mini-sendviča koriste razne gurmanske hranu, meso, mora i ribe, skupe sireve, svježe voće i povrće.

Recept kanapei sa lososom i krastavcem ražnjići

Pripremite kanapei sa lososom - win-win kulinarskih ideja za organizaciju prijema i drugih oblika kolektivne proslave. Ove male sendviče su svijetle ukras stola, vaš dom i gosti će sigurno cijeniti svoju vrijednost. Iznos od sastojaka ovisi o tome koliko vam je potrebno da bi kanapei.

sastojci:

slanih lososa (fileti);
Baguette (poželjno raž) ili BANQUET kruha;
krastavci;
prirodni maslac;
kopar;
ražnjići.

priprema

Mi ćemo smanjiti kruh u male komadiće, imajući u vidu da su kanapei - sendvič "jedan zalogaj." Srezh koru, malo suve kriške kruha, možete osušiti posudu u pećnici ili u toster elektrobuterbrodnitse. Će smanjiti file lososa kriške pogodan konfiguracije. Krastavac nashinkuem preko ovala. Cool hleb i premazati svaki komad putera. Na vrhu svake kriškom lososa i iznese na krišku krastavca. Ukrasite sa mirođijom i scrapie kanapee ražanj. Canapes spreman da iznese na Poslućavnik. Divno predjelo za svjetlo vino, votka, gin, pelinkovac bobica ili tamnog piva.

Recept kanapei sa lososom, masline i sir

sastojci:

slani losos;
baguette ili bijeli kruh BANQUET;
topljeni sir;
maslina, koštice;
crvena ljuta paprika svježe;
svježeg bilja (bosiljak, cilantro);
limuna.

priprema

Mi ćemo smanjiti kriške lososa file takvu konfiguraciju da se na komad hljeba pored ribe fit limuna. Mi ćemo smanjiti limun na tanke kriške, masline - na pola po dužini, ljuta paprika - kao tanka prstena. Mi pripremamo kruh, kao u prethodnom receptu. Svaki od kriški sušene i ostuzhennoy bris sira. Vrh sa kriškom lososa, na strani - kap limuna. Na vrhu ribe put biber prsten, a na njemu - pola masline. ukrasiti Kanapei sa maslinama riba i zeleno lišće. Scrapie kanapei ražnjem.

takav Kanapei sa sirom i losos i odnose se na posebne vina prilog (šeri, madeira, marsala, port wine, vermut), za rakiju ili crvene pivo.