Kanapei na ražnjić - recepti

Kanapei (kanape, Francuska.) - popularni snack, se priprema za različite stranke i stranaka, mali sendviči na debljinu ražnjić od oko 0,5 7 cm težine oko 60-80 g (i.e., ono što se zove jedan griz ). Dizajn kanapei ražnjići ispuniti i estetske i utilitarne funkcije dobro: možete jesti buterbrodik bez prlja ruke.

Kanapei hranili raznim alkoholna pića - kako u čistom obliku iu obliku koktela. Kanapei također može primijeniti na čaj, kava, rooibos, druže i drugih pića ovog tipa.

Recite nam kako da kanapei ražnjići.

opći princip

U originalnoj ideji kanapee izmislio i dizajnirani na takav način da je moguće da pošalje buterbrodik u ustima bez grize off komad, i čitav. Obično sofa se sastoji od različitih proizvoda, kao što su meso, riba, kobasice i dimljeni proizvodi, sirevi, voće i povrće, izrezati na tanke kriške ili male komadiće tosta s podlogom (manje od drugih proizvoda, voća, povrća). I za kuhanje divan često koristi maslac, polu-plastika topljenog sira, guste umake, paštete i paste različite smjese (bilo kojeg proizvoda).

Originalnim receptima canapes ražnjići

Tost sofa za podlogu mogu se malo pržiti u ulju (povrća ili krem), ili da se osuši, što je poželjno sa stanovišta ishrane.

Kanapei sa šunkom, masline i hrena

sastojci:

• bijeli kruh;
• češnjakom;
• šunka od svinjetine (Ili šunka, slanina, karbonat);
• masline bez koštica mladi;
• pripremljen sos od naribanog hrena;
• zelenilo za dekoracije (cilantro, peršun, bosiljak).

priprema

Nazdraviti kriški kruha izrezati na željenu veličinu i osuši. Rub češnjak tost i hrena kaput sa svakim (ili senf) staviti na vrhu kriška šunke i na druga ima list-zelene boje. Ražnjići panat maslina (ili uzdužne polovine masline) i duboko zaglavio u vrhu kanapei. Ako želite dizajn divan može pronaći mjesto za kriška sira, ali to ne bi trebalo biti previše izražen ukus ( "Dutch" je najpogodniji).

Na isti način o isti skup proizvoda može se pripremiti sa dobrim kanapei dimljene kobasice. Umjesto hren ili senf, možete koristiti pire svježeg avokada i / ili banana ili ljuti sos-adjika paradajz, slatka paprika, crvene paprike i belog luka.

Kanape s jetre bakalara kuva sa stvarnim maslacem i svježim krastavcima

priprema

Bakalara ulje jetre kaša sa viljuškom. Sušeni češnjak tost prvi rub, bris nije onda debelim slojem maslaca. Sljedeći sloj - paste jetre bakalara, top - kriška svježeg krastavca i / ili Olive + zelje. Svi pričvršćivanje ražanj.

Nakon osnovna ideja i izgradnju sheme, priprema kanapei sa dimljenim piletinom i topljeni sir.

priprema

Sušeno tost bris istopila polutečnih sir, prostire se na vrhu kriška dimljene piletine, dodati maslinovo ili kriškom kivija i limuna (limete, crvena narandža).

Kanapei sa dimljenom jeguljom japanskom stilu

Cooking ljuti sos od soja sos, wasabi paste, češnjak i opuštene prirodni cvijet med, umak okusa vruće crvene paprike i limuna ili limete. Osušen nazdravimo kaput s umakom, prostire se na vrhu kriška ukiseljenog đumbira, kriška dimljene list jegulja ili dva zelenila, komorača prsten. Pričvršćivanje ražanj.

Izuzetno originalna ukusne kanapee mogu biti kuhani na kriške raženog kruha (da se osuši ili ne, na vama). Za kanapee na osnovu raženi kruh pogodan usoljene haringe, skuša, losos raznih vrsta koriste se i maslac, slane ribe ikra, svježe ili kiselo povrće, voće, bilje.

Video: Delicious kanapei, mini sendviča, ražnjići i lijepo uređen praznične trpeze

Video: Recept canapes ražnjići grickalice na banket stol