Krila, panirani

Današnje recepti za ljubitelje pileća krilca, pohovani. Kontrast s nježnim dodirom pikantan začinjeno meso i oštar u ovo jelo, jednostavno neodoljiva.

Spicy hrskavi panirani krila u pećnici - recept

sastojci:

• pileća krilca - 1-1,2 kg;
• Pšenično brašno - 185-240 g;
• Skrob - 95 g;
• jaje - 1 kom;.
• mješavina začini za kuritsy- - 1 žlica. žlicu;
• soli i mješavina aromatičnog bilja Italian - 1 kašičica ;.
• Prahu slatka paprika - 2 kašičice ;.
• tlo crni papar - 0,5 TSP ;.
• gazirana mineralna voda - 1 šolja;
• ljuta paprika u prahu;
• rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Za zasićenih slano zamarinuem jedan sat unaprijed oprati i iseći na falange krila u mješavinu ljute paprike, soli i 50 ml vode. Stepen ozbiljnosti panirani pileća krilca određuje količinu ljute paprike u ovoj fazi kiseljenje.

U međuvremenu, pripremite suho tijesto i uzgoja, Da bi se to mix malo tukli jaje sa gazirana mineralna voda, dodajući škrob, sol, aromatičnog talijanski biljka, mješavini začina za piletinu, prizemlje crnog papra i dovesti mase dodajući brašno kefir konzistencije. Za suvu uzgoja spojiti preostale brašno u prahu paprike, dodati malo soli i začina i željenu mix.

Marinirani oštar krila obsushivayut i uronjen u pripremljenu tijesto. U dubokom tiganju ili drugi odgovarajući kontejner debele grije dovoljne količine rafiniranog biljnog ulja za duboko prženje. Nabavite iz tečnog tijesto fragmenata krila paniruem ih suho brašno preparata i zatim raširen u vruće ulje. Brown proizvod sa svih strana i širenje na papir za pečenje. Stavite jelo u zagrejanoj rerni na 220 stepeni i doveden u spremnosti za deset do petnaest minuta.

Ovaj recept je idealan za velike pileća krilca, koji nemaju vremena da se potpuno pržiti u dubokoj masti i su malo sirov.

Pileća krilca, pržena, pohovani pržene u tavi

sastojci:

• pileća krilca - 1-1,2 kg;
• slane žitarica - 245 g;
• mlijeko - 120 ml;
• Pšenično brašno - 0,5 čaše;
• kukuruzno brašno - 1/4 šolje;
• Kokošja jaja - 2 kom;.
• U prahu slatka paprika, crni papar - 1 žličica ;.
• . Mirisne sušeno bilje koje možete izabrati - 1 žličica;
• ljuta paprika u prahu;
• rafiniranih biljnih ulja.

priprema

Oprati pileća krilca smanjiti na zglobove, uklanjanje izuzetno mali falanga, miješati s mješavinom tla čili paprike, soli i mala količina vode. Tokom tog vremena, miješati mlijeko s tukli jaje, dodati mirisno sušeno bilje, sol, papar i brašno. Mi smo dobili mnogo dosljednosti kao kiselo vrhnje. Pahuljice samljeti u fino mrvica, i skrob se miješaju s tla paprika i dobivenom smjesom paniruem fragmenata krila. Sada ih umočiti u tečnom tijesto, nakon urušavanja u kukuruzu mrvicama i pržene u tavi u biljnom ulju vruće na obje strane.

Video: Piletina u KFC domu (recept)

Video: Wings hrskavu pohovana