Kako kuhati krila u KFC?

Čak i prepoznavanje štete jela od brze hrane, da se odreknu svojih neverovatan ukus veoma teško. Dakle, jednom je pokušao krila u KFC, povremeno postoji velika želja da se ponovo uživaju najviše oštar i istovremeno tendera i sočan ukus.

Predložiti alternativu originalnoj recepturi zakrilaca panirani u KFC kod kuće, okus koji je blizu omiljeni utjelovljenje. Prednost domaćih jela u apsolutnom odsustvu pojačivača štetnih recept okusa i drugih dodataka koji se garantuje da nema koristi svoje tijelo.

Kako kuhati krila u KFC kod kuće?

sastojci:

pileća krilca - 2 kg;
Pročišćena voda - 1,5 l;
soli - 60 g;
ribljeg sosa - 40 ml;
rafiniran biljno ulje kuhanje;

Za uzgoja mikseve:

Pšenično brašno - 160 g;
soli - 10 g;
šećer - 15 g;
tlo crni papar - 10 g;
Sušeni bosiljak - 5 g;
paprika crvena u prahu - 10 g;
tlo čili paprika - 5.10 g;
kvartalu kašičica sušene slane;
četvrt kašičice luk u prahu;
četvrtinu kašičice tlo muškatni oraščić i prah od đumbira;
pola kašičice tlo bijeli papar;
pola kašičice sušenog belog luka, kadulje i mažuran.

Za tijesto:

mlijeko - 220 ml;
. Brušeni paprika - 1 žličica;
soli - 1/2 kašičice ;.
Četiri kokošja jaja.

priprema

Na zaliske okrenuo sočno i mekano nakon prilično termičke obrade Ukratko, oni bi trebali biti pre-potopiti. Za tu svrhu, pročišćena hladno vodichke raspusti sos sol i ribu. Ne brinite, proizvod je apsolutno ne od mirisa ribe, ali kvalitet originalne jelo umak je vrlo pozitivan učinak. Uronite rezultiralo rješenje je opran krila i ostavili za dva do tri sata.

Tokom tog vremena, pripremite tijesto i uzgoja. Da biste se povezali uzgoja mješavina u odgovarajući posudu brašna i potrebnu količinu začina i bilja, fokusirajući se na listi predloženih za ovu komponentu iz popisa sastojaka. Također, pripremite tijesto za krila. Dele jaja u zdjelu, dodajte malo soli, tlo slatka paprika i malo umutiti sve. Sada sipati u mleko i ostvariti jedinstvenu teksturu mješavina od Corolle.

Kako vrijeme prolazi, natopljen krila izveo iz slane vode i obsushivayut vrlo pažljivo. sada krila KFC recept smanjiti proizvod na zglob, i stavimo na stranu najmanji dio toga, mi nećemo biti dalje potrebno.

U narednom koraku sipamo u gustoj-pan ili šerpe rafiniranog biljno ulje i grije ga horoshenechko. Uzmemo u obzir prilikom određivanja količina nafte koja se krila moraju biti pržena u ulju i potpuno je uronjen u njemu. Sada uroniti krila u testu, paniruem onda suhe mix u pikantnom i brzo uronjen u vruće ulje. Nakon njih uniformi Browning proizvode sa svih strana, staviti na papir ručnik i dati da upije višak masnoće.