Kako čistiti ananas?

Ananas - vrlo koristan tropsko voće koje je bivšem Sovjetskom Savezu često prodaju u dva oblika: svježi ananas i cijeli konzervirano u vlastitom soku. Opet, konzervirana ananasa su od dvije vrste: prstenje i komada. Prvo skuplji, a drugi je jeftiniji, iako je postotak tendera, ukusna pulpe u posljednje navedenim utjelovljenje.

Svi znaju prednosti Ananas Diet: Supstance koje se nalaze u ovim divnim plodovima, promovira sagorijevanje masti, težina normalizaciju i poboljšanje metaboličkih procesa u organizmu. Za pripremu raznih salata, predjela i deserti se koriste ananasa i svježe i konzervirano. Ako je konzervirana hrana je jasan - Otvorio sam teglu, odlijte sok i kuhati, šta da radim sa cijelim voće, kako pravilno čisti ananas, a danas malo ljudi zna. Ipak, ovaj proizvod nije jako poznato da nas, i prilično je skup.

Izbor ananas

I da čišćenje ne postane mučenje, i jedu u frustracije, važno je da se odabrati zrela ananasa. Prva stvar koju treba obratiti pažnju, u trgovini ili na tržištu, veličina i fetusa lišća: ne bi trebalo da bude vrlo mali - vjerojatno, naravno, da je plod određene vrste, a ne raste veliki, ali postoji mogućnost i činjenicu da je ananas je smanjen ranije nego što je potrebno. Vanjskog kora ne bi trebao biti tamne mrlje, pokupiti voće, otporne, ali ne previše. Na kraju, glas ode. U svježe zrelih ananasa zeleno lišće, debeli, ne spor, lako se odvaja od voća, ako je remi.

Kako čistiti ananas?

Čisti ananas dva načina. Trebat će vam za rezanje ploča, perilica za pozamanterije, veliki nož, srednjih nož, možda furnira krompira sa oštrim vrhom za izdvajanje "oči", ili mali nož ili tanke dugo. Nož za čišćenje ananas bi trebao biti oštra i vrlo povoljno, jer fetusa kože grub i krut i može nastradati ako slajd nož.

Očistite ananas počinje s vrha grane s lišćem i dnu. Ako je dno se može rezati vrlo štedljivo debljine polsantimetra centimetara, gornji dio ukloniti kako bi se produbiti, listovima koji će biti vidljiv - ne manje od jednog i pol centimetra.

Onda vam je potreban da očistite strane ananasa, odsecanjem koru oko. To će polupochischenny ananasa, podsjeća na jarko žute bure sa prošarana tamnim "oči" sa strane.

cipela ananas

Razmotrimo prvi put da očistite ananas - fotografije prikazuju proces. Dugim tankim oštrim nožem će održati u velikom broju "očiju" spirala linije. To nije potrebno imitirati majstori za rezanje ananasa i pokušati prvi put da se napravi rez kontinuirani, ali prilično lako nastrada u procesu čišćenja ananasa. Povlači oko 5 mm - širina drugog zareza je definirana veličinom rupa - i ponovo izvući nož sada uglom da uklonite traku iz "oči".

Tako dosljedno smanjuje cijeli ananas, pretvara prekrasan spirala rezanja.

Druga metoda objašnjava kako očistiti ananasa i uštedjeti maksimalno soka i pulpe. To će zahtijevati furnira krompira ili mali nož sa tankim vrhom. Uzmite voća u lijevoj ruci i pažljivo uklonite sve "oči", kao i kada ljuštenje krompira.

Uzmimo u obzir i drugu opciju opciju kao čista ananasa - Fototeka demonstrira proces. U ovom slučaju, odrezati vrh i dno, a zatim smanjiti voće prstenje, ili četvrtinu prstenova ili kriške, a zatim odstraniti koru i izvadite "oči".

Posljednji korak - uklanjanje jezgre. Ona je teško i bez ukusa ananasa, tako da je tradicionalno smanjiti.

Naravno, tu su prilično veliki broj specijalnih alata za čišćenje ananas, ali ne kupuju takva kuhinjski aparat samo ako li oprao ananas najmanje jednom tjedno.

Video: Kako oguliti ananas [Recepti Bon Appetit]

Video: Kako brzo i pravilno čisti ananas.