Kako čuvati luk?

Love začinjava njihova jela sa mirisnim belim lukom? Da li znate kako pohraniti češnjak u zimi u stanu? Ako ne, i bijeli luk su često razmažena, pročitajte metode i uvjete skladištenja u kući ispod.

Kako čuvati braon beli luk u stanu?

Najlakši način za pohranu češnjak kod kuće da se povežu bijeli luk pletenice, osim ako, naravno, to je sklopljen s travnatom dijelu. Gdje da biste sačuvali povezani tako bijeli luk? Najbolje u hladnom i tamnom podrumu, bijeli luk pletenice na zidovima ili strop. Drago mi je da temperatura skladištenja je 1-3 stupnjeva ispod nule. Ako će sobi biti toplije, češnjak počinje da niče, ali ako je temperatura ispod - bijeli luk zamrzavanje da neće poboljšati svoj ukus, i korisnim svojstvima to podrasteryal.
Još jedan način za pohranu češnjak na hladnom, suhom mjestu - ovoj sobi pre-sušeni češnjak glave u mrežu ili starih najlonske čarape. Željena temperatura za skladištenje luk način - 1-3 ° C ispod nule.
Sačuvajte češnjakom limenke i staklene tegle. Za to je potreban dobar glave češnjaka suho, banke prosterelizovat i suha. U pripremljene staklenke stavite češnjak, i blizu čvrsto sa plastičnim poklopcima.
Postoji još jedan način za pohranu češnjak kod kuće u staklene tegle. Potrebno je da se smanji bijeli luk iz stabljike i korijenje, suva glava. Staklene tegle peru, suše i staviti u njihovim glavama češnjaka, prskanje ih brašnom. Gornji sloj brašna treba generirati dovoljno barijera u zrak, njegova debljina nije manja od 2 cm.
Ako ne postoji mogućnost da izdrže potrebne uvjete temperature, moguće je pohraniti luk i na sobnoj temperaturi. Da biste to učinili, morate pripremiti šperploča kutije - za brisanje prašine i suha. Osim toga, na dnu sanduka mora sipati so grubo, a gornji s sloj sušeni češnjak. Iznad češnjak ponovo mora sipati sloj soli. Prateći ovu alternacija, popuniti kutiju do vrha. Samo imajte na umu da je rok za skladištenje češnjaka s porastom temperature postaje manji. A to nije ni klijanje, sušenje ili truljenje zuba, činjenica je da se tokom vremena, gubi i bijeli luk okus, a njegova korisna svojstva. Maksimalno vrijeme čuvanja češnjaka 8 mjeseci, ako se drži na sobnoj temperaturi, rok trajanja može se smanjiti na 4 mjeseca. Od belog luka se čuvaju na sobnoj temperaturi, nakon 4 mjeseca izgubiti polovinu svoje korisnih svojstava, a nakon 8 mjeseci ove prodavnice sve korisne kvalitetama će ih potpuno izgubiti. I koristiti ga kao bijeli luk u hrani je manje prijatan.
Kao što je postalo jasno, za očuvanje belog luka, morate stvoriti zaštitnu barijeru protiv zraka infiltracije. To je najbolje da se nosi s tim uljem, ali prvo je potrebno pripremiti. Suncokretovo ulje mora biti kuhano 2 sata, a zatim dodati tinkturu joda, po stopi od 20 kapi na 1 litru suncokretovog ulja. Garlic glavu treba temeljito osušiti. Zatim, koristeći čisti vatom je potrebno uložiti ulje na glavu bijeli luk (Da biste očistili luk nije potrebno). Nadalje, češnjak treba staviti na suncu, i tako napustiti dok se maslac se upija.

Kako čuvati Ljušteni bijeli luk?

Može se čuvati i oguljene belog luka i to se radi u biljnom ulju. Možete koristiti bilo - suncokretovo, maslinovo, pa čak i laneno sjeme. Banka je potrebno za pranje i suha, i očistite bijeli luk. Nadalje, češnjak mora biti čvrsto upakovane u teglu i prelijte uljem. Ovaj bijeli luk je koristan u kuhanje, kada očistite ga ni u vremenu. I ulje također ide na uzrok, natopljen bijeli luk okus, to uspješno nadopunjuju salate i druga jela.