Dijeta sa upalom gušterače

Pankreas - velika sekretorni organa abdomena. Njegova glavna funkcija - metabolizam ugljikohidrata. Da obavlja varenje ugljenih hidrata, pankreas luči insulin. Kada postoji manjak inzulina sinteze poznate čovječanstvu bol poremećaj dijabetes.

Ali dijabetes nije samo bolest pankreasa. Osim inzulin, tijelo luči određeni sokovi koji sadrže puno enzima. Ovaj sok je pušten u duodenum zajedno sa žuči i uključena u probavu proteina, ugljikohidrata i masti. Kada poremećaja u gušterača, ova smanjena sekretorni funkcije, što dovodi do probavnih smetnji i sljedeće simptomi javljaju kao rezultat:

• nadutost;
• štucanje;
• žgaravica;
• zatvor;
• mučnina;
• averziju prema hrani;
• pad apetita;
• krvarenje iz rektuma.

Svi ovi simptomi označava početak razvoja pankreatitis - upala gušterače.

tretman

Kada upala gušterače je propisan poseban režim ishrane, koji se fokusira na regeneraciju tijela pacijenta. Da pankreas oporavio, on mora biti "uključen" u sparing modu: potrebu da jede, tako da pankreas nije osjetio potrebu da se oslobodi obilnih sokova i probavu ne manjka tih sokova.

To jest, vlast u upalu gušterače je pomalo kao hodanje kroz minsko polje. Zato, treba da se rukovodi zahtjevima iskusnog liječnika u tom pogledu.

jelovnik

Liječenje i ishrana sa upalom gušterače počinje trodnevni štrajk glađu (što znači, nakon napada). Štrajk glađu proteže u bolnici, ali u ovih dana, pacijent se upravlja rješenje glukoze i fiziološkog rastvora intravenski. Nakon toga slijedi nedeljno strogu dijetu. Kalorijska sadržaj takva ishrana izuzetno nizak, je potpuno isključena soli, masti. Ne bi trebalo biti 7-8 puta dnevno i, naravno, vrlo je obilna piće.

Tada počinje lagani dijeta, koja nije samo terapeutski već i preventivno. Njegova preventivna funkcija je da zaštiti pacijenta od daljeg napada.

Proizvodi sa upalom gušterače mora sadržavati minimum masti i soli, ali ne ograničavajući se na unos proteina. Šećer treba da budu lako dostupne - bijeli kruh, džem, med, žitarice, slatkog voća.

Hrana treba da bude vitamin, poseban značaj je pričvršćen za vitaminima C i B.

Ovdje je lista uzorak namirnica koje se preporučuju kod upale pankreasa.

doručak:

• sira pare;
• žitarice - heljda, griz, riža, zob s mlijekom;
• pire krumpir, jabuka, mrkva;
• kuvano ribe, mesa;
• pare povrća kotleti;
• prilično slab čaj s medom.

Za ručak:

• povrća juhe, žitarica, voća, mlijeka;
• kuhano meso, perad, riba;
• pire od mesa, mljeveno;
• jelly, voćnih napitaka, želea.

Za večeru:

• kuvano i pari povrće;
• omlet i kajgana;
• svježi sir s mlijekom;
• jogurt;
• sušeno voće.

Hrana mora biti toplo, a ne toplo i hladno. Najmanje soli, masti, i, štoviše, ne pržene masti (pasties, pržena pljeskavice od krompira, odresci).

Što se tiče zabranjeno hrane u upalu gušterače, prividne veto nametnuta masnih mesa (janjetina, svinjetina, perad masti), kao i pušenje, soljenje, bogat čorba, polu-gotovih proizvoda. To Zabranjuje se potrošnja konditorskih proizvoda, alkohol, alkoholna pića i čajeva kafa.

Ako imate bilo kakvih problema sa pankreas, u svakom slučaju, ne može biti gladan i prejedanje.