Dijeta za pankreas

Pankreas je direktno uključena u probavu i odgovoran je za metabolizam ugljikohidrata. Zato je dijeta za pankreas, profilaktičke ili terapeutske, treba da sadrži minimum ugljikohidrata, masti, a ne isključuje veliku količinu proteina.

princip rada

Ako govorimo o pankreatitis, bolesti pankreasa dijetom mora doprinijeti najmanje lučenja tijela pacijenta, učitati na minimum, i na taj način, doprinose normalnoj, glatka probavu.

jelovnik

Dijeta za pankreasa pacijenta eliminiše alkohol, masti, ugljenih hidrata obilje i kisela hrana - juha, juha, kiseljak, limun.

Pored toga, ishrana počinje trodnevni posta (nakon napada), u kojem pacijent može piti vodu Boržomi i malo čorbe od kukova.

Zatim 5. - 7. dana strogu dijetu. Pet obroka, piju dosta tečnosti, svjetlo supe od povrća sa sitno sjeckani krumpir i žitarice, kao i izlizan, kuhano povrće.

Mlijeko, maslac se već dodali u gotovom hranom. Kuhani kaša od riže, heljde i zobena kaša.

Kao što smo spomenuli, dijeta na egzacerbacije pankreasa, mora održavati intestinalni motilitet. Zbog oslabljenog pankreasa, kao i zbog novih, unos, može doći do zatvora. Da biste to izbegli, treba piti 2 litre vode dnevno, prilično slaba čaja, voćnih sokova, mineralnih voda.

soda, začini, raženi kruh, kava treba potpuno isključiti.