Posuđe za keramičke pločice

Štednjak staklokeramičke - nije samo moderan novost. Ona ima mnogo prednosti, među kojima su modernog dizajna, brzo kuhanje i sigurnost rada. Vlasnici staklokeramičke ploče znati: za takve opreme potrebna posebna pribor. Šta i zašto? Hajde da saznamo!

Da li mi je potreban poseban staklokeramičke ploče jela?

Nije zanemarivanje tiče proizvođača takvih ploča u odnosu na kvalitet materijala i proizvodnje posuđa. Ove tačke su veoma važni kako bi se osiguralo da vaše peć radi ispravno i za dugo vremena. Ako koristite nije dizajniran za staklo-keramička posuđe, riskirate svoje ruke kako bi se smanjio rad periodu ploče dva puta.

Sada ćemo saznati šta je jela je dozvoljeno kuhati na keramičkom pločom, a ono - apsolutno ne?

Šta posuđe je pogodan za staklo keramičke pločice?

Dijeliti za staklo-keramička ploča mora ispunjavati sljedeće uvjete:

1. Prije svega, to bi trebao biti glatku ravnim dnom bez ikakve pomoći. Odsustvo krive, obrazaca i žljebovi potrebnih za puni kontakt jela sa staklenom pločom.
2. Debljina dna - jedan od bitnih karakteristika staklokeramičkih posuđa. To bi trebalo biti dovoljno da se izbegne deformacija dnu staklenih predmeta tokom grijanja. Dakle, samo kupiti za svoje peći jelo s debelim dnom. To može biti malo konkavna (širi kada se zagrije, na dnu će biti čvrsto na površinu ploče), ali ne i konveksan.
3. Promjer posude, da li je tiganj, šerpi ili lonac, prema veličini. To osigurava optimalan prijenos topline ploča nije pregrejao, i bez električne energije troši uzalud. Ali Kazanka i wok premalo okruglim dnom nije pogodan za upotrebu sa staklokeramičke.
4. što se tiče proizvodnih materijala, najbolji od njih je od nehrđajućeg čelika. Da biste izbjegli greške, da magnet u dućan i doveo ga na dno posude. Magnetnih osobina su vrlo važni za pravilan rad ploču. Lijevanog željeza posuđa je loše za staklo-keramičke pločice. Ali staklo, aluminij ili bakar pribor za keramičke ploče staklo se ne preporučuje. Prvi dugo zagrijava i hladi sve dok, to će biti teško za vas da podesite temperaturu. Pan sa dna napravljen od bakra ili aluminija može uništiti samu površinu ploče, ostavljajući tragove na njemu i smanjenje radnog veka. Prilikom kupovine obratite pažnju na oznake. Na desnoj ste postavili jela sigurno će biti ikonu "staklokeramičke". Ova vrsta posuđa, čak i ako se emajlirane, to je sigurno moguće kupiti za upotrebu na staklo-keramička ploča. U ovom slučaju, kupiti posuda sa natpisom "za električne peći" ne vrijedi - tu mislimo na uobičajene električni štednjak bez staklo keramičke obloge.
5. Upute na bilo ploča staklo-keramička je napisao da dno posude da bude ili mat ili sjajna, ali u isto vrijeme mrak. To je zbog činjenice da je svijetle sjajne površine imaju tendenciju toplotnog zračenja, zbog čega se povećava vrijeme kuhanja. Isto se odnosi i na posude s ogledalima dno.

Na kraju, napominjemo još jedno pravilo. Jela ste prethodno koristili u plin ili električni štednjak, bolje je da se ne stavi na novom staklo-keramika, čak i ako ispunjava dno takve tave opisano već deformirane pod uticajem plamena i visoke temperature, a ne mogu pružiti optimalno grijanje. Stoga, kada se planira kupovinu keramičkih ploča stakla, ispunite na listi budućih troškova i kupovinu novih jela.

Video: Izbor tave - Sve bude dobro - Issue 424 - 07.10.2014 - Sve će biti u redu - Sve će biti u redu

Video: Sredstva za čišćenje stakla-keramičke pločice