Kako peći kolače kod kuće?

Među veliki izbor domaće kolače su najjednostavniji i najbrži opciju. Ali to ne sprečava da uživaju prestiž među potrošačima u vidu dobar ukus, a među domaćice kroz mogućnosti za eksperimentisanje.

Evo nekih recepata za ovaj nepretenciozan desert za čaj, koji možete uzeti kao osnovu za svoju budućnost kulinarske iskustva.

Kako kuhati kolača u konzervama u kući na kefir?

sastojci:

Pšenično brašno - 220 g;
jaje - 1 kom;.
rafiniranih biljnih ulja - 90 ml;
kefir - 220 ml;
šećera - 160 g;
vanilin šećer - 20 g;
prašak za pecivo - 15 g;
grožđice - po ukusu;
soli - prstohvat;
šećer u prahu.

priprema

U početku oprati horoshenechko grožđice, zaparivat svojih deset minuta tople malo vode, a zatim baca u cjedilo, dajte za odvod, i sušeno na papirnatim ručnikom.

Jaje umutiti sa prstohvatom soli dok pahuljasto i pomiješati sa jogurtom. Sipajte u tečnost bazu šećer, vanilin šećer, pomiješana sa prethodno prosejano brašno disintegrant i promiješati težine pomoću corolla za proizvodnju gladak, homogena masa bez dodatka brašna i nerastvorene grudve kristala šećera. Konzistenciju tijesta treba da bude malo deblji nego kiselo vrhnje. Nakon dodavanja prethodno pripremili gnječenje grožđice.

Sada prosuti tijesto na nauljeni formochkam (ako je kalup silikona, ne može se podmazivati) i staviti ih u zagrijanog pećnici. Pecite muffine na temperaturi proces od 185 stupnjeva oko 20-30 minuta. Vremena rezidencija proizvoda u pećnici može varirati ovisno o mogućnostima uređaja, kao i oblicima veličinama.

Spremnost dati domaće pogačice sa grožđicama malo vremena da se ohladi, a zatim ukloniti iz kalupa, pritrushivaem šećer u prahu i možemo poslužiti.

U nedostatku Ramekins može uspješno ispeći kolač u veliku formu nešto povećan vrijeme kuhanja, i, ako je potrebno, zamijeniti grožđicama orasi, bobice ili drugih plombe. Također je moguće da se promijeni ukus mafine dodavanjem vanilije, cimeta, ili citrusa kore i površinskog sloja bilo umjesto šećera u prahu glazura. Eksperimentirati i uživati u novim ukusima.

Kako kuhati ukusna torta od sira kod kuće?

sastojci:

Pšenično brašno - 310 g;
Krem maslac ili margarin - 160 g;
skuta sa visokim procentom sadržaja masti - 280 g;
bez koštica grožđica - 90-120 g;
velika jaja - 3 kom;.
šećera - 260 g;
prašak za pecivo - 10 g;
vanilija - na okus.

priprema

Omekšanu margarin ili maslac mix sa šećerom, vanilin i dobro utrljati bit metlicu do prozračnost. Sada smrvljen skuta kroz sito ili raskinuti glatkoću blender i dodajte mešavinu ulja u slatko. Opet podijeliti težina mikserom do uniformi, a zatim pokušava da ponovo voziti jaja i Split dok glatka homogena mješavina.

Dalje Pour prosejano brašno i kisikom, dodajte disintegrant i ponovo mešati dok uniformi težine, ali sada sa kašikom ili noža. Sada je došao red na grožđice. Potrebno je da se pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, isprati ga na pari nekoliko minuta u ključaloj vodi, a zatim potapše suha.

Kada će grožđice korak u, šire tijesto u podmazanom obliku i staviti u prethodno zagrijanoj pećnici. Potrebne temperaturne uslove za pečenje 165-170 stepeni. Oko jedan sat cupcake propechetsya i smeđe. Spremnost da provjeri tradicionalno drveni ražanj.