Skutom kolača

Jela od mladog sira, kao što znamo, nisu samo ukusna, nego i korisno. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu kalcija, fosfora i drugih bitnih za mnoge elemente tijela i vitamina.

Nudimo recepti za jedan od najpopularnijih jela sir - od sira. Jednostavan kombinacija namirnica stvara predivan desert koji nije umoran da bude popularan.

Cheesecakes od skute sa grožđicama

sastojci:

• ili meku skutom - 600 g;
• Pšenično brašno - 165-250 g;
• grožđice - 175 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - po ukusu;
• vanilija ili vanilin šećer - po ukusu;
• soli - prstohvat;
• prašak za pecivo - 25 g;
• biljno ulje i maslac za prženje.

priprema

Grožđice horoshenechko oprati, pour kipuće vode za nekoliko minuta, a onda navali na cjedilo i suho.

Kravlji sir ili meki sir namaz u zdjelu, dodajte šećer po ukusu, sasvim malo soli, vanilije ili vanilin šećer i promiješajte. U međuvremenu, razbiti jaja dok glatka i da ih miješati sa bazom sira.

Sada polako sipajte pomiješana s praškom za pecivo prosejano brašno i miješati dok glatka. Nakon gnječenje uvesti prethodno pripremljen grožđice.

Osnova od sira je spreman, možete nastaviti direktno na pečenje. Da biste to učinili, mi zagrijati posudu s debelim dnom, nakon sipa u nju malo biljnog ulja i rastopiti maslac. Spoon zaposli malo sir tijesto i razmažite ga u posudu s mali dio brašna ili krupice. Paniruem horoshenechko svaki cheesecake sa svih strana i staviti u posudu.

Kada se proizvod lagano porumeni s obje strane, izvadite ih na tanjur i poslužite uz kiselo vrhnje.

Fluffy kolača skutom - recept sa griz

sastojci:

• skuta - 600 g;
• krupa- griza 200 g;
• Brašna - 35 g;
• jaje - 2 kom;.
• šećera - 165 g;
• vanilija ili vanilin šećer - po ukusu;
• soli - prstohvat;
• biljno ulje i maslac.

priprema

Curd od sira da bude homogena struktura i ne sadrži krupinochek. Da biste dobili takav rezultat peretrite proizvod kroz fino sito ili podijeliti u mješalici.

Sada je rezultat glatka skuta Pour šećer po ukusu, dodati i, vanilije ili vanilin šećer, prstohvat soli i sipajte brašno i griz. Sve pažljivo miješati i ostavili dosta 25-30 minuta. Tokom tog vremena, griz buja, koji povoljno utječu na kvalitetu sira.

Biramo postepeno sazrela skuta tijesto, obliku kugle sa mokrim rukama, paniruem ih u mali dio griz, pritisne malo dok tortilje i mjesto na zagrejanoj posudu s debelim dnom, koji zapali malo biljnog ulja. Podnosi syrnichki na umjerenoj vatri dok ne porumeni.

Kad si spreman uzeti stvari na tanjir i začinite svježe vrhnje.

Skutom kolača u pećnici

sastojci:

• skuta - 600 g;
• brašno - 380 g;
• jaje - 2 kom;.
• šećera - 150 g;
• vanilija ili vanilin šećer - po ukusu;
• grožđica ili drugog suhog voća - da probate;
• prašak za pecivo - 20 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Curd kolača sir može se pripremiti uz dodatak ne samo grožđica. U ovom desert savršeno ispoljavaju i druge sušeno voće, kao što su suhe marelice ili šljive. Također možete koristiti bilo svježe ne previše sočan bobica, ako želite. Nakon definisanja punila, dobro oprati, sušeno pred zaparivat u kipuću vodu, suši i usitnjava.

Curd dovesti do homogenosti, ako je potrebno, prošao kroz sito ili tretiranje blenderu. S okusom glatke mase šećera, soli, vanilije ili vanilin šećer, dodati lagano tukli jaja i dobro promešajte. Sada Pour prethodno prosejano brašno sa praškom za pecivo i mijesiti u skuta tijesto.

Formirati kuglice od toga, paniruem ih u brašno, stavite na nauljeni pleh i pritisnuo malo da dobiju kolača. Pecite syrnichki unaprijed zagrijati na 180 stupnjeva rerni dvadesetak minuta ili dok primamljivo rumenila.

Video: Cheesecakes sira.

Video: Cheesecakes sira, ukusan i srdačna - My Favourite Recept