Klasičan recept sira sira

Postoji mnogo načina da se hrane skuta onih koji odlučno odbija da ga jesti u čistom obliku. Cheesecakes sira kuhani na klasičnom receptu, ili sa malim odstupanjima, oni su jedan od njih. Ova prekrasna desert vole i odrasli i malo nervozan.

Cheesecakes se mogu pripremiti od bilo koje kreme, kontrolu gustina testa, količina veziva - brašna ili krupice. Vikendice sir tijesto, možete dodati cimet ili vanila za ukus i da ga popuniti s grožđicama ili bilo koje druge sušeno voće.

Ona se takođe može pripremiti slane od sira sa zelenilom i njihovu primjenu kao zasebna jelo za večeru, ako je potrebno.

Klasični torti od sira iz kravlji sir sa griz - recept

sastojci:

skuta - 480 g;
griz krupa- 65-100 g;
Brašna - 35 g;
jaje - 1 kom;.
šećera - 100 g;
vanilija ili vanilin šećer - po ukusu;
suhe marelice ili grožđice - po ukusu;
soli - prstohvat;
biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Curd prosječna masti širenje u zdjelu, kaša horoshenechko viljušku ili, ako je suho, granule sastav, smrvljen kroz fino sito. Dodajte jaje, prstohvat soli, šećer, vanilin ili vanilin šećer, pšenično brašno i promiješati. Sada polako sipajte griz i ostvariti čvrsto malo ljepljive konzistencije. Na kraju gnječenje i dodajte izvršeno pretpranje melenko kajsije smanjiti ili na pari u kipuću vodu i sušene grožđice.

Od rezultat skuta tijesto kotrlja niz kuglice, paniruem ih u mali dio griza i stavite na grijanim tiganj sa biljnim maslacem.

Kada se proizvod lagano porumeni s obje strane do zlatne, izvadite ih na tanjur i poslužite uz kiselo vrhnje ili meda.

Cheesecakes sira sa cimetom i grožđicama

sastojci:

skuta - 480 g;
Pšenično brašno - 165-250 g;
grožđice - 150 g;
žumance - 1 kom;.
šećera - 100 g;
cimet - po ukusu;
soli - prstohvat;
biljno ulje za prženje.

priprema

Pranje horoshenechko grožđice, pour kipuće vode i ostavite nekoliko minuta za oticanje. Onda voda se odvodi, i grožđice proširila na papirni ubrus da se osuši i dati.

Prosječna masti mekih skute se drobi viljuškom, dodajte žumance, malo soli, šećera i cimeta i mijesiti ovo dobro. Zatim dodajte brašno i ponovo dobro promešajte. Na kraju serije baci prethodno pripremljen grožđice. Svježi sir tijesto za udobnost podijeliti u nekoliko dijelova i čine neku vrstu kobasica. Isecite ga na komade i peciva jaja. Kada se radi pritrushivaem radnu površinu i rukama sa brašnom. Blago pritisne svaka lopta dobiti peleta i stavi ih u tiganj na biljno ulje toplo. Syrnichki tamnjenja na obje strane i prenio na pečenje ili oblik položili pergament. obrok brod zagrejanoj na 195 stepeni peć za pet minuta. Tokom tog vremena, proizvod pripremljen unutra i postati više bujne i meka.

Recept klasični skuta uštipci od kravlji sir sa začinskim biljem u pećnici

sastojci:

skuta - 360 g;
brašno - 240 g;
jaje - 2 kom;.
šećer - 20 g;
peršuna i mirođije - 1 veza;
Soli - prstohvat.

priprema

Hrpa zelene isprati u hladnoj vodi, dobili osloboditi hard stabljika i legla na ručnik da se osuši. Svježi sir mash u dubokom zdjelu, dodajte jaja, sol, šećer i miješati ovo dobro. Zatim dodajte prosejano brašno, dodajte sitno sjeckani svježi začini i mijesiti temeljito.

Od rezultat skuta tijesto formiranje syrnichki, paniruem ih na sve strane u brašno i širenje na pleh koji je prethodno nauljena leži pergament. Definirati jelo u prethodno zagrijanu na 185 stupnjeva peći i održao dvadesetak minuta ili dok ne porumeni.