Cupcake na kefir u pećnici

Fruitcake - vrlo popularna u mnogim zemljama Starog i Novog Worlds slatki pečeni konfekcije. Obično pogačice napraviti kružni ili pravokutnog oblika, ponekad sa raznim punjenjima i vkusoobrazuyuschimi i aromatičnih dodataka. Trenutno, većina cupcakes se peku od dizanog tijesta ili keks. Tradicionalno su se peku za blagdane. Ovo je samo po sebi uobičajeni desert, štaviše, izrezati tortu na pola po dužini, paperje kolač niže u neku kremu brisa vrhu torte, pospite i ukrasite - najlakši način da se izgradi ukusnu tortu.

Dakle, u svakom slučaju, možemo lako naučiti da ispeći ukusan kolače jogurt u pećnici, i opisati kako se mogu pripremiti. Umjesto jogurta, možete koristiti nezaslađen pije jogurt sadržajem masti od oko 2,5% ili drugih sličnih fermentiranih pića.

Jednostavan cupcake na jogurt s grožđicama u pećnici - recept

sastojci:

• pšenično brašno kvalitete - oko 2 čaše od 250 ml;
• jogurt - 1 šolja;
• jaje - 2 kom;.
• Sir - 50 g;
• rum ili rakija voće - 2 žlice. žlice;
• Šećer - 100 g;
• komad putera.

priprema

Posude na pari grožđica u kipuću vodu za 10 minuta, a zatim se voda odvodi.

Zagrejte rernu. U zdjelu, kombinirati jogurt i prosejano brašno, šećer. Pour ruma. Odvojeno, tukli jaja mikserom i dodajte u tijesto. Da bi torta ispostavilo više zraka još bolje bičevati odvojeno bijelo i žumanca sa malo šećera. Dodajte grožđice u tijesto i miješati. Ako test dosljednost, po vašem mišljenju, trebalo bi da bude malo debeo, podesite ga sa kukuruzni škrob (još da se nije previše debeo).

Podmazivanje obliku ulja i napunite je 3/4 maksimalnog testa (u procesu pečenja kolača će "rasti"). Poslati popunjeni obrazac tijesto u pećnicu na otprilike 40 minuta. Mi odrediti spremnost kolač u izgledu i okus, kao i punkciju usred utakmice (mora ostati suho). Kolač se može posuti šećerom u prahu ili pour voćni šećer glazura. Služe torta od kave, kakaa ili čaj.

Delikatna torta sa bundevom jogurt u pećnici

sastojci:

• pšenično brašno kvalitete - oko 2 čaše od 250 ml;
• multizernovye ili zobene pahuljice - 3 žlice. žlice;
• kefir - 200 ml;
• Prirodni kajmak - 50 ml;
• jaje - 2 kom;.
• bundeve celuloze - 100 g;
• Limun - 1 kom;.
• rum ili rakija voće - 1 žlica. žlicu;
• Šećer - 80 g;
• komad putera.

priprema

Advance (oko 2 sata) da popuni posudu multizernovye pahuljice mješavina jogurta i vrhnja mix temeljito. Pahuljice imaju dobar sjajna.

U međuvremenu, jedan ili drugi način dobiti sok od bundeve s pulpom ili bez pulpe ili pire zhidenkoe. Sok se može dobiti od sirovog bundeve, pire i - od kuvano, na pari ili pečena za 20 minuta. Za vas, moderne kuhinje uređaje pomoći.

Mix prosejano brašno sa kefir-krem mase sa pahuljice, do masovne bundeva, sipajte rum i malo soka od limuna (za okus i miris). Belanca i žumanca su odvojeni jedni od drugih i pojedinačno umutiti sa šećerom, a zatim dodati na tijesto. Ako je potrebno, prilagodite debljinu tijesta dodavanjem kukuruzni škrob. Mast s maslacem oblik, i bolje prostelit propustila papir za pečenje. Ispunite obrazac za test do maksimalno 3/4 obima i stavio ga u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta otprilike. Kolač treba ispostaviti korisnim, sa zanimljivim teksture, sa delikatan okus.

Čak je i ovaj koristan poslastica je najbolje jesti ujutro.

Video: Najukusniji čokolade keksa na kefir (muffin torta) u pećnici bujnom i prozračan recept

Video: Jednostavna i ukusna pita od jabuka na kefir