Kolač "Zebra" - recept

Za doručak, ručak ili popodnevni čaj vikendom da se dobro pripremi za kuće i posjetiteljima neke kolače. I dok svi ne želi da nered oko za dugo vremena. Brzo i lako ispeći jednostavna i ukusna cupcake "Zebra", zna mnoge varijante takvih recepata, testo se obično priprema sa pavlakom i / ili kefir ili nezaslađen jogurt. Naravno, da se stvori "zebra efekt" i korištenje kakao praha ili rogača.

Kolač "Zebra" - recept sa tijesto s vrhnjem

sastojci

Visokog stupnja pšenično brašno - 1, 5 šalice, ili malo više;
jaje - 3 kom;.
šećera - 5, čl. žlice;
kiselo prirodni - 150 ml;
maslac - 50 g;
soda - 1 prstohvat;
rakiju ili rum - 1 žlica. žlicu;
vanilija ili cimet - 2 prstohvata;
kakao praha ili rogača - 2 žlice. žlice;
orasi, sjeckani orasi ili lješnjaci - 1 pehar.

priprema

Mješavina čokolade. U odvojenoj posudi mix 2 žlice. žlice šećera, vanilije ili cimeta, kakao prah. Dodajte 1 jaje i par kašika kiselog vrhnja. Miješati i temeljito utrljati (po mogućnosti sa mikserom).

Tijesto. Prosijati brašno u rad posudu, dodajte šećer, kiselo vrhnje i preostala 2 jaja, omekšan maslac, rakiju i sok. Mijesiti tijesto, bolje mikser.

Podijeliti tijesto na dva dijela (npr, raspoređenih u različitim posude). U jednom od posude dodati čokoladu preparata i dobro promešajte. Sada imamo svijetlo i tamno tijesto.

Ulje podmazani spiralni oblik i prelijte svjetlo tijesto, a praznine su puni čokolade. Probudite se do jaja. Ili na drugi način: sipajte donji sloj lakog testa, a zatim orasi sloj čokolade, može se ponoviti. Još uvijek možete napraviti dodatne manipulacije, za prekrasnu slojeva miješanje, ali ne u potpunosti miješati. Pecite kolač "Zebra" u rerni oko 45 minuta, najbolja temperatura - oko 220 ° C. Spremnost izabere u skladu raznosyaschemusya ukus, boja i struktura bruniranje i / ili punkcija odgovaraju centra (to treba da ostane suho). Nakon dobro demolding sipajte krem kolač ili čokoladu glazuru i posuti orasima.

Recept krem torta "Zebra" kiselog vrhnja ili debeo nezaslađenog jogurta

sastojci:

pavlaka ili debela jogurt - 100 ml;
Kakao u prahu - 1 žlica. žlicu;
šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
aditiva okusa u embodiments (rum, rakija, vanilija ili cimet) - u obimu 1 žličica ;.
visoko zasićeni vodeni želatina rješenje - 20 ml.

priprema

Otopite 1 kašika želatina u 50-80 ml mlake vode kuvano, i ostaviti 40 minuta, a zatim filtrirate kroz sito. Mix želatina rješenje s kiselo vrhnje i 1 žlica šećera u prahu, aroma vanilije rum. Sipajte ovu mešavinu u dve šolje dodati jedan od njih pomiješana s prahu ostatkom šećera kakao prah. Imali smo odličnog pavlake (ili jogurt krema) u dvije boje. Ostaje da bi prekrasna krema prekrasne obrasce na površini kolača "Zebra", lagano posuti sa orasima i staviti na sat ili dva u frižideru.

Usput, ako dobijete visoku tortu, možete smanjiti ga u stranu dva donja matice kolač posuti kolač, paperje vrhnje, stavio drugi i onda ćemo raditi na površini.

Kolač "Zebra" na jogurt možete kuhati, o nakon gore recept (vidi. Gore), samo zamijeniti kiselo kefir. Još bolje, kuhati preko nezaslađen jogurt, tako da je torta ispada vrlo nadmetanje i lako.

Gore recept kolača "Zebra" je pogodan za kuvanje u multivarka.

priprema

Dođite kroz instrukcije određenog uređaja, pročitajte mode "Pečenje". Umjesto toga, koristite formu rad posudu Multivarki. Sipajte u dvije vrste testa kup (cm. Gore). Podesite mod "Pečenje" i vrijeme - 60 minuta. Nakon devaysa automatsko isključenje signala i čekati 10 minuta, a zatim izvadite tortu.

Serve "Cupcake Zebra" uz čaj, kava, rooibos, hibiskus čaj ili mlijeko pića.