Lepinje sa kondenzirano mlijeko

Slatka je želio, a pogotovo ne da nered? Možete kuhati popularna poslastica u sovjetsko doba - peciva sa kondenzirano mlijeko (tj, kondenzirano mlijeko, pa čak i bolje - Kakao sa kondenzirano mlijeko). Ovo je prilično nepretenciozan peciva, a ne vrhu konditorskih umjetnosti. Međutim, za neke ljude to možda čak i sviđa mi se, najvjerojatnije zbog nostalgičnih razloga.

Kako napraviti pogačice sa kondenzirano mlijeko?

Bolje koristiti kondenzirano mlijeko, pripremljeni u skladu sa GOST. Kondenzirano mlijeko je potrebno da se prethodno provri direktno u banci, ili se širi. Zatvorene jar staviti u lonac vode i kuvajte na laganoj vatri 1,5-3 sata. Da bi se dodatno zgusnuti, možete dodati u kuhani kondenzirano mlijeko, sjeckani orasi. Pa, naravno, možete dodati vanilije i / ili cimeta za poboljšanje ukusa.

Muffin recept sa mleko

sastojci:

mlijeko - 200 ml;
Visokog stupnja pšenično brašno - oko 3 šalice;
prirodni maslac - 50 g;
Soli - 1 prstohvat;
jaje - 2 kom;.
. Suvog kvasca - 1 kašičica;
Kondenzirano mlijeko ili kakao s mlijekom i šećerom - oko 380 g;
bilo koji mljeveni orasi - 150 g;
vanilija;
šećera - 3 žlice. žlice;
malo suncokretovog ulja.

priprema

Kondenzirano mlijeko da provri šerpu vode za 2 sata. Paralelno s tim, pripremite tijesto.

Prva tijesto: dvije kašike prosejano brašno, miješati sa toplog mlijeka, dodajte 1-2 žlice. žlice šećera i kvasac. Miješati i staviti u toplo mjesto za 30-40 minuta.

U zdjelu, samljeti preostali šećer sa jajima, vanilije i omekšan maslac. Dobijeni smeša je zajedno sa napitkom i promiješati. Dodavanje soli. Postepeno podseivaem i pomešati sa prosejano brašno.

Dobro mijesiti tijesto i staviti u toplinu za 30-40 minuta, a onda je udario i mijesiti rukama, a zatim ponovite ciklus dvazhdy.Podnyavsheesya tijesto je podijeljen deset do petnaest komada. Roll ih u tortilje.

Kondenzirano mlijeko, miješati sa orašastih. U centru svake kolač sa žlicom nokautirati mali dio za punjenje. Stavljanje ivicu testa. Stavljamo na papir za pečenje. Ispeći peciva u pećnici na lijepi rumenu boju i ugodan okus usta zalijevanje. Kalorija rolnice sa kondenzirano mlijeko je prilično visoka, tako da nije posebno se uključe.

poslužite uz čaj, kafa, kakao.